Formations Boulangerie : 33 résultats

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CAP Boulanger en alternance
Localisation : La Rochelle, Saint-Germain-de-Lusignan | Durée : 910 Heure(s) |

La Chambre des Métiers et de l'Artisanat de Charente Maritime (17) vous prépare en alternance au Certificat d'Aptitude Professionnelle de Boulanger à La Rochelle et à Saint-Germain-de-Lusignan....

CAP Boulanger I Formation intensive pour adultes
Localisation : Rouen | Durée : 4 Mois |

Ce stage Boulangerie - CAP Boulanger - Formation intensive permet de :Acquérir les bases fondamentales en pratique et technologies professionnelles, en Sciences Appliquées au métier de Boulanger...

CAP Boulanger
Localisation : Montpellier | Durée : 1225 Heure(s) |

Acquérir les compétences pour fabriquer une commande comportant quelques uns des principaux produits de boulangerie (pain de consommation courante, pains spéciaux et de régime, viennoiserie). E...

BP Boulanger en alternance
Localisation : La Rochelle, Saint-Germain-de-Lusignan | Durée : 980 Heure(s) |

La Chambre des Métiers et de l'Artisanat de Charente Maritime (17) vous prépare en alternance au Brevet Professionnel de boulanger à La Rochelle et à Saint-Germain-de-Lusignan. Le titulaire du...

Programme de Boulangerie Formation professionnelle de Boulangerie
Localisation : Paris 15 ème arrondissement |

Vous souhaitez devenir boulanger et ouvrir votre boulangerie ? Le programme de boulangerie forme les futurs professionnels et entrepreneurs aux techniques essentielles de la préparation du pain ai...

BAC PRO Boulanger en alternance
Localisation : Ain |

Trois axes déterminent "l'état technique" du champ professionnel :La transformation et la mise en œuvre de matières premières périssables,Les savoir-faire professionnels à travers la maîtri...

CAP Pâtissier en alternance
Localisation : La Rochelle, Saint-Germain-de-Lusignan | Durée : 910 Heure(s) |

La Chambre des Métiers et de l'Artisanat de Charente Maritime (17) vous prépare en alternance au Certificat d'Aptitude Professionnelle de Pâtissier à La Rochelle et à Saint-Germain-de-Lusignan...

CAP Employé de commerce en alternance
Localisation : Loire-Atlantique | Durée : 2 An(s) |

Etre polyvalent, connaître l'environnement socio-économique du commerce, savoir travailler en équipe, apprendre à mettre en valeur les produits, savoir accueillir, vendre, argumenter et encais...

Bachelor Chef de Projet Commercial pour l'Agroalimentaire à Avignon
Localisation : Avignon | Durée : 12 Mois |

La formation "Chef de Projet Commercial pour l'Agroalimentaire" a pour objectif de former des chefs de projets alliant des compétences commerciales et marketing pointues aux connaissances particul...

Audit des locaux « diagnostic hygiène »
Localisation : Morbihan |

La société Qualiséal située dans le Morbihan en Bretagne réalise des audits, des formations, du conseil et de l'assistance technique en Qualité et sécurité alimentaire en rapport aux textes...

Approfondissement techniques patisserie
Localisation : Sète | Durée : 35 Heure(s) |

Améliorer ses compétences dans le domaine de la pâtisserie et plus particulièrement des desserts à l'assiette. Mettre en oeuvre des techniques élaborées tout en travaillant dans des conditio...

CAP Patisserie en alternance
Localisation : Ain |

Le titulaire de ce diplôme réalise des plats en utilisant des techniques de production culinaires Préparation et cuisson des pâtes et garnitures ; Confection et décoration de desserts en resp...

MC cuisinier en desserts de restaurant
Localisation : La Rochelle |

La mention complémentaire forme des cuisiniers spécialisés dans la confection et la réalisation d'entremets salés et sucrés et des desserts de restaurant.Le cuisinier en desserts de restaura...

CAP Chocolatier confiseur
Localisation : Montpellier | Durée : 1260 Heure(s) |

Il s'agit d'acquérir les compétences pour : Organiser, préparer la production en assurant l'approvisionnement des matières premières fondamentales (chocolat noir, lacté, ivoire, gianduja, su...

BTM Pâtissier chocolatier glacier confiseur en alternance
Localisation : La Rochelle | Durée : 980 Heure(s) |

La Chambre des Métiers et de l'Artisanat de Charente Maritime (17) vous prépare en alternance au BTM Pâtissier à La Rochelle et à Saint-Germain-de-Lusignan . Le titulaire du BTM pâtissier ré...

CAP Pâtissier I Formation intensive pour adultes
Localisation : Rouen | Durée : 4 Mois |

Formation diplômante de 4 mois et demi à l'INBP Rouen (76) Acquérir les bases professionnelles fondamentales : pratique, technologie, dessin, sciences appliquées à l'alimentation, hygiène.P...

CAP Pâtissier
Localisation : Marseille 8 ème arrondissement | Durée : 800 Heure(s) |

Acquérir les bases théoriques et pratiques pour devenir ouvrier-pâtissier : Savoir fabriquer et présenter les produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, ...

Bachelor de Pâtisserie LENÔTRE
Localisation : Plaisir | Durée : 12 Semaine(s) |

Forte de ses 40 ans d'expérience dans le perfectionnement des professionnels de la gastronomie, et pour faire face à une demande sans cesse croissante, l'Ecole Lenôtre propose une Formation Prof...

Techniques de la pâtisserie pour réussir des desserts gourmands
Localisation : Paris 11 ème arrondissement, Paris | Durée : 25 Heure(s) |

- Reconnaître, préparer et transformer les ingrédients de base en pâtisserie, - Acquérir de nouvelles techniques de préparation, connaître les astuces et les tours de mains garantissant u...

Les jus et les sauces en cuisine et pâtisserie
Localisation : Rennes | Durée : 2 Jour(s) |

Maitriser les fondamentaux des jus et des sauces de la cuisine française qui resteront une base pour proposer des dérivés à vos clients. Harmoniser les saveurs pour l'accord mets et sauce.

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