Formations Boulangerie : 34 résultats

BAC PRO Boulanger en alternance
Localisation : Ain |

Trois axes déterminent "l'état technique" du champ professionnel :La transformation et la mise en œuvre de matières premières périssables,Les savoir-faire professionnels à travers la maîtri...

CAP Boulanger en alternance
Localisation : La Rochelle, Saint-Germain-de-Lusignan | Durée : 910 Heure(s) |

La Chambre des Métiers et de l'Artisanat de Charente Maritime (17) vous prépare en alternance au Certificat d'Aptitude Professionnelle de Boulanger à La Rochelle et à Saint-Germain-de-Lusignan....

BP Boulanger en alternance
Localisation : La Rochelle, Saint-Germain-de-Lusignan | Durée : 980 Heure(s) |

La Chambre des Métiers et de l'Artisanat de Charente Maritime (17) vous prépare en alternance au Brevet Professionnel de boulanger à La Rochelle et à Saint-Germain-de-Lusignan. Le titulaire du...

CAP Boulanger
Localisation : Montpellier | Durée : 1225 Heure(s) |

Acquérir les compétences pour fabriquer une commande comportant quelques uns des principaux produits de boulangerie (pain de consommation courante, pains spéciaux et de régime, viennoiserie). E...

Programme de Boulangerie Formation professionnelle de Boulangerie
Localisation : Paris 15 ème arrondissement |

Vous souhaitez devenir boulanger et ouvrir votre boulangerie ? Le programme de boulangerie forme les futurs professionnels et entrepreneurs aux techniques essentielles de la préparation du pain ai...

CAP Boulanger I Formation intensive pour adultes
Localisation : Rouen | Durée : 4 Mois |

Ce stage Boulangerie - CAP Boulanger - Formation intensive permet de :Acquérir les bases fondamentales en pratique et technologies professionnelles, en Sciences Appliquées au métier de Boulanger...

CAP Pâtissier en alternance
Localisation : La Rochelle, Saint-Germain-de-Lusignan | Durée : 910 Heure(s) |

La Chambre des Métiers et de l'Artisanat de Charente Maritime (17) vous prépare en alternance au Certificat d'Aptitude Professionnelle de Pâtissier à La Rochelle et à Saint-Germain-de-Lusignan...

CAP Patissier
Localisation : Marseille |

Grâce à cette formation de l'ACPM dispensée à Marseille (13) vous pourrez : Fabriquer et présenter les produits de pâtisserie et de viennoiseries, Contribuer à la mise en valeur des produits...

Bachelor Chef de Projet Commercial pour l'Agroalimentaire à Avignon
Localisation : Avignon | Durée : 12 Mois |

La formation "Chef de Projet Commercial pour l'Agroalimentaire" a pour objectif de former des chefs de projets alliant des compétences commerciales et marketing pointues aux connaissances particul...

Stage court en Restauration Rapide - Point Chaud
Localisation : Paris | Durée : 5 Jour(s) |

Aide à la création d’entreprise en restauration : Vous coacher pour réussir en restauration rapide / terminal de cuisson/boulangerieMerchandising/placer les produits au bon endroit au bon mo...

Terminal de Cuisson et Restauration Rapide a la française food truck - Formation longue
Localisation : Paris | Durée : 25 Jour(s) |

Votre réussite est la notre. Vous coacher pour réussir en restauration rapide, terminal de cuisson, boulangerie pâtisserie. Pour réussir vite et bien.De la qualité des produits au marketing, d...

Vendeur en Magasin
Localisation : Toute France | Durée : 6 Mois |

Métier préparéLe vendeur en magasin est chargé de l’accueil de la clientèle, du conseil, de la vente et de la tenue de caisse.Selon la taille du commerce, des capacités à travailler en éq...

Audit des locaux « diagnostic hygiène »
Localisation : Morbihan |

La société Qualiséal située dans le Morbihan en Bretagne réalise des audits, des formations, du conseil et de l'assistance technique en Qualité et sécurité alimentaire en rapport aux textes...

Les desserts au chocolat à Rennes
Localisation : Rennes | Durée : 2 Jour(s) |

Maîtriser l’organisation et la mise en place des desserts au chocolat. Confectionner des desserts au chocolat. Se perfectionner dans le dressage des desserts au chocolat. Développer sa créativ...

CAP Patisserie en alternance
Localisation : Ain |

Le titulaire de ce diplôme réalise des plats en utilisant des techniques de production culinaires Préparation et cuisson des pâtes et garnitures ; Confection et décoration de desserts en resp...

CAP Pâtissier
Localisation : Clichy | Durée : 1070 Heure(s) |

Devenir commis Pâtissier.Fabriquer ou participer à la fabrication d'une gamme de produits variés : viennoiseries, pâtisseries, confiseries, chocolats, glaces et sorbets.Maîtriser les technique...

Les jus et les sauces en cuisine et pâtisserie
Localisation : Rennes | Durée : 2 Jour(s) |

Maitriser les fondamentaux des jus et des sauces de la cuisine française qui resteront une base pour proposer des dérivés à vos clients. Harmoniser les saveurs pour l'accord mets et sauce.

Formation professionnelle de Pâtisserie - CQP
Localisation : Calvados, Manche |

ABGFormations vous proposent des solutions efficaces et performantes : Revisiter votre gamme de produits pour conquérir une nouvelle clientèleCréer une nouvelle gammeAugmenter votre capacité de...

CAP Chocolatier confiseur
Localisation : Montpellier | Durée : 1260 Heure(s) |

Il s'agit d'acquérir les compétences pour : Organiser, préparer la production en assurant l'approvisionnement des matières premières fondamentales (chocolat noir, lacté, ivoire, gianduja, su...

Les bases de la pâtisserie
Localisation : Rennes | Durée : 2 Jour(s) |

Études des recettes et des techniques de base de la pâtisserie : Parfums, formes et présentations au goût du jour.Techniques de réalisation. Utilisation des PAI : Pâte feuilletée, crème à ...

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