Le technicien en aquaculture est un spécialiste des cultures et des production" />
Vous êtes ici : Formation > Les fiches métiers > Agriculture / Agroalimentaire > Technicien en aquaculture

Formation Technicien en aquaculture

  1. Formations
    pour salariés
  2. Formations
    pour étudiants
  3. Ouvrages
    associés

Technicien en aquaculture en quoi ça consiste ?


Technicien en aquaculture

Le technicien en aquaculture est un spécialiste des cultures et des productions animales et végétales en milieu aquatiques. Dans son champ d’action, il englobe et peut même représenter tous les éleveurs de poissons, de coquillages, de crustacés et autres vivant en eau de mer ou en eau douce.


C’est un homme (ou une femme) qui a constamment les pieds et les mains dans l’eau ! Le technicien en aquaculture s’occupe des animaux et des végétaux dans le milieu aquatique. A ce titre, il doit bien gérer et organiser son travail même en dehors de ces lieux habituels, car il est en contact permanent avec la nature.

Selon sa spécialité, il doit assurer la conduite du processus de l’ensemble de la chaîne de production des différentes espèces : naissance, croissance, engraissement, reproduction, vente, etc. C’est un technicien qui sait pratiquer des contrôles récurrents et méticuleux, est capable d’évaluer la qualité de l’eau, de détecter des maladies ou parasites éventuels.

Il doit être capable de capture les espèces en milieu naturel, soit par leur culture ou leur achat dans des fermes aquacoles existantes. Il assure ensuite suivi de leur croissance et leur développement au cours des multiples opérations (tri, calibrage...). Tout comme le processus de maturation (parfois au bout de 3 ans) et le conditionnement avant le circuit de distribution auprès des poissonniers, des restaurateurs, des entreprises de restauration collective, etc.

Le technicien en aquaculture doit avoir d’excellentes connaissances scientifiques et biologiques.

 

Tous droits réservés Kelformation

 

Un débutant perçoit environ 1300 euros brut/mois

Organismes de recherche et de développement marins.

 

Niveau requis : Bac à bac + 4
L’accès à ce métier est réservé aux titulaires des diplômes suivants :
-    CAP Conchyliculture (maritime)
-    Bac pro Cultures marines.
-    Bac pro Productions aquacoles
-    BEP Cultures marines (maritime).
-    BEPA Productions aquacoles.
-    BP Responsable d'exploitation aquacole maritime-continentale.
-    BTSA Aquaculture.
-    BTSA productions aquacoles.
-    Cadre opérationnel de gestion des entreprises d'aquaculture et des activités associées.
-    DESTA Gestionnaire d'entreprise et d'activités aquacoles du CNAM.
-    DEUST Technicien de la mer et du littoral option valorisation des produits de la mer.
-    DU Chef de projet et d'exploitation d'aquaculture.
-    DU Technicien spécialisé en aquaculture.
-    Diplôme de technicien supérieur de la mer.
-    Licence pro Droit, économie, gestion commerce spécialité transformation et commercialisation des produits de la mer.
-    Licence pro Sciences et technologies mention productions animales spécialité aquaculture continentale et aquariologie.
-    Licence pro Sciences et technologies productions animales spécialité aquaculture et gestion durable de son environnement.
-    Licence pro Sciences, technologies, santé agronomie spécialité aquaculture : gestion de la qualité et de l'environnement.
-    Master pro Sciences, technologies, organisations mention forêt, agronomie, génie de l'environnement spécialité aquaculture continentale, gestion des peuplements piscicoles.
-    Master pro Sciences, technologies, santé mention forêt, agronomie, génie de l'environnement, spécialité aquaculture continentale, gestion des peuplements piscicoles.
-    DEA biologie et productions animales.
-    Diplôme d’ingénieur agronome – spécialisé en environnement aquatique.

Plus d'informations

Organismes :

Ministère chargé de la mer
75700, Paris,

Tél. : 01 44 49 83 26

onchyliculture
75015, Paris

Tél. : 01 42 97 48 44

Comité national des pêches maritimes et des élevages marins
75116, Paris

Tél. : 01 72 71 18 00

Conseil supérieur de la pêche
94132, Fontenay-sous-Bois

Tél. : 01 45 14 36 00

Centre d'information sur les métiers de la mer, Institut océanographique
75005, Paris

Tél. : 01 44 32 10 71

Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer
92138, Issy-les-Moulineaux

Tél. : 01 46 48 21 00

Sur le web :

www.ifremer.fr

www.oceano.org

www.csp.ecologie.gouv.fr

www.cnc-france.com

www.mer.gouv.fr


Kelformation vous conseille

Métiers connexes


Recherches associées