Formation : Dynamique d'accueil et fidélisation en hôtellerie restauration

Se former avec AUDACE FORM

Objectifs :
Objectifs :
- Comprendre les attentes par typologie de clientèle et différences culturelles
- Assurer "qualité de service" et "accueil professionnel", de la réservation téléphonique au départ du client
- Exploiter les outils de communication et de fidélisation
- Gérer les priorités et les imprévus

Programme

. Découvrir et comprendre les besoins et attentes de la clientèle
. Connaître et promouvoir les produits et prestations
. Connaître et promouvoir les outils de fidélisation
. Les incontournables de la QUALITE
     - Prendre conscience de l'image que l'on projette
    - Travailler sa voix et son langage
    - Efficacité et Réactivité
    - Expressions et gestes à utiliser et à éviter
    - S'intéresser à tous les clients
. L'accueil client Etape par Etape dans notre établissement
    - Réservation téléphonique
    - Arrivée
    - L'hébergement
    - La restauration
    - Les produits additionnels
    - Le petit déjeuner
    - Le départ du client
. S'impliquer pour laisser une dernière bonne impression

Suivi de 4h dans les 3 mois de la formation INCLUS dans le tarif de base

Formation en intra entreprise (sur votre établissement) et personnalisé
SUR DEMANDE