Formation : Animer le comité de liaison - nutrition alimentaire ( CLAN )
Se former avec
DEPULP
- Renseignements :
- Durée : 3 Jours
- Type : En centre (inter)
- Diplômant : Non
-
Prix H.T. € :793.00
- Objectifs :
- Connaître l'ensemble des éléments nécessaires à la constitution, au bon fonctionnement et à l'animation d'un CLAN. La formation s'adresse à l'ensemble de ses membres, du cuisinier au soignant en passant par la diététicienne, le médecin et le personnel administratif.
- Public visé :
-
Infirmières, cadres infirmiers, diétéciennes, médecins, responsables de cuisine, personnel administratifs.
- Le CLAN est une structure constituée d'un groupe de professionnels de santé qui met en relation les différents acteurs concernés par l'alimentation et la nutrition dans le but de promouvoir une stratégie et une politique nutritionnelle et de restauration à l'échelle d'un établissement hospitalier. Sa mise en place est souhaitée par la circulaire DHOS/E1/n°2002/186.
Le programme porte sur :
Les textes, les moyens, les compétences.
La logistique de restauration.
Le diagnostic nutritionnel.
Les méthodes d'animation du CLAN.
Les propositions concrètes de la prise en charge nutritionnelle.
- Méthodes pédagogiques
Exposés théoriques, discussions, table ronde.
Stage inter établissements
Ce stage ne peut pas être réalisé en intra
05/12/2007 au 07/12/2007 (67)
03/12/2008 au 05/12/2008 (67)
