Audit de fonctionnement général : hygiène et sécurité sanitaire des denrées alimentaires
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- Durée : N.C.
- Type : Sur mesure
- Diplôme : Autre
- Prix : N.C.
Descriptif :
La société Qualiséal réalise des audits - des formations - du conseil et de l'assistance technique en Qualité et sécurité alimentaire. Nous proposons de réaliser un audit de fonctionnement général de votre activité.
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La société Qualiséal située dans le Morbihan (près du Finistère en Bretagne) réalise des audits - des formations - du conseil et de l'assistance technique en Qualité et sécurité alimentaire en rapport aux textes règlementaires européens.
L'objectif de l'audit de fonctionnement général en matière d'hygiène et de sécurité sanitaire des denrées alimentaires est de vérifier - mesurer - contrôler la qualité en matière d'hygiène et de sécurité sanitaire des denrées alimentaires dans son établissement ( locaux - procédures - hygiène du personnel - contrôle du plan de maitrise sanitaire ) en rapport aux textes réglementaires européens « Paquet hygiène ».
Obligatoire dans la mise en place d'un plan de maitrise sanitaire (Voir point 3.2.4 de l'annexe 2 de l'arrêté du 8 juin 2006).
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