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Formation : BAC Professionnel Alimentation option Pâtisserie


Se former avec CfA IFIR

CfA IFIR
 
  • Renseignements :
  • Durée : 1350 Heures
  • Type : en Alternance
  • Diplômant : Oui
  • Prix H.T. € : N.C.
  • Objectifs :
  • L’employé polyvalent en pâtisserie conçoit, réalise et conduit des produits alimentaires dans une spécialité : boucherie, boulangerie,charcuterie, pâtisserie, glacerie-chocolaterie-confiserie, poissonnerie. Il en assure la présentation marchande et, le cas échéant, tout ou partie de la commercialisation et s’implique dans la gestion de l’exploitation.