Repérer les causes et les conséquences des ruptures et des
surstocks. Identifier les solutions et les appliquer. Repérer les causes des
démarques connues. Réduire les niveaux de démarque connue. Piloter son
tableau de bord. Sortir son compte d'exploitation. Développer la
rentabilité du rayon.
Toute personne souhaitant
gérer un centre de profit.
Programme :
La gestion des marchandises
Les commandes
La livraison et la réception
Les litiges
L'organisation de la réserve
Le stock en réserve et en magasin
Les surstocks
Les ruptures de stocks
La rotation
La gestion des promotions (planning, commande, plan de vente…)
Les historiques des ventes
L'inventaire
Les niveaux de stocks
La gestion commerciale
Les achats
La TVA
La marge
Le prix de vente
L'analyse des ventes (CA, évolution, quota, objectif)
La démarque connue
Les avoirs et les cessions
Les factures
Les remises et ristournes
Le suivi des marges
Le compte d'exploitation
La démarque inconnue
Les frais de personnel
Les ratios de productivité
Informations complémentaires :
Moyens et pédagogie
Proposer des outils concrets,
directement applicables au
quotidien en les connectant à la
réalité des magasins.
De courts apports théoriques
illustrés de nombreux exemples
et immédiatement suivis
d'exercices pratiques et
applications concrètes.
A travers ces exercices
pratiques, acquisition
d'automatismes et méthodes
immédiatement ''réutilisables''
en situation professionnelle.
Travail sur des cas réels, tirés du
vécu professionnel des
participants.
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