BM Traiteur Organisateur de Réception en alternance à Jonzac

Autre diplôme niveau BAC+2

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CFA

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Objectifs

Le CFA de Saint-Germain-de-Lusignan (proche Jonzac) vous forme avec ses 22 modules professionnels sur les vins, les cocktails, les fromages, les buffets, les décors, le travail du sucre...

Le traiteur organisateur de réception est un professionnel qualifié dont la mission est de prendre en charge, de la conception à la mise en œuvre finale, l'organisation d'un événement réceptif.

Les objectifs de la formation :

Devenir traiteur spécialisé, véritable Wedding planner avec en complément les compétences d’un traiteur ;
Réaliser des cocktails et buffets ;
Assurer la gestion et la responsabilité d’une équipe; - Créer votre propre entreprise.

Public visé

Les jeunes de 15 ans* à moins de 30 ans, *s'ils ont achevé la scolarité du 1er cycle secondaire (classe de 3^ème) ;
Les créateurs/repreneurs d'entreprise, sans condition d’âge
Les personnes en situation de handicap, sans condition d’âge.
Les Sportifs de Haut Niveau.

Programme

Au Centre de formation :
Fonction entrepreneuriale ;Fonction commerciale ;Fonction économique et financière d’une entreprise artisanale ;Fonction gestion des Ressources Humaines ;Fonction Maître d’apprentissage...

En résumé

Objectif

Autre diplôme niveau BAC+2

Durée

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Coût

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Modes d'enseignement

En alternance

BM Traiteur Organisateur de Réception en alternance à Jonzac

Objectifs

Public visé

Programme

En résumé

Objectif

Durée

Coût

Modes d'enseignement

Type d'établissement

Domaine

Domaine secondaire

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