ENSEIGNEMENT SCIENTIFIQUE APPLIQUE Physique et chimie appliquées L'eau solvant et milieu réactionnel. Constitution et réaction de composés organiques. Installations et appareils électriques. Biologie appliquée Organisation et fonctionnement du corps humain. Bio contamination et lutte antimicrobienne. La peau et les phanères. TECHNOLOGIE ET METHODES Diagnostic - conseil Observation. Bilan et conseil. Hygiène et soins capillaires Les produits. Évaluation. Techniques. Appareils et matériels. Coupe Outils. Techniques. Mise en forme temporaire Principe. Techniques. Appareils et matériels. Produits de mise en forme. Mise en forme permanente Principe et produits utilisés. Techniques. Appareils et matériels. Réglementation. Coloration Principe. Produits. Techniques. Matériels. Coiffage Matériels. Postiches et perruques. Techniques. Produits coiffants, de modelage, de finition. Histoire de la coiffure. Entretien du système pilo-facial TECHNIQUES SPECIFIQUES AUX OPTIONS Option A : Styliste - visagiste Cette option insiste davantage sur les techniques de création, de coupe et de coiffage. Option B : Coloriste - permanentiste Cette option insiste davantage sur les techniques de mise en forme permanente et de coloration. CADRE ORGANISATIONNEL ET REGLEMENTAIRE DE L'ACTIVITE Ergonomie - hygiène - sécurité L'activité de travail. Amélioration des conditions de travail. Prévention des risques professionnels. Installation et aménagement des locaux Équipement généraux des locaux. Mobiliers et matériels. Aménagement des locaux. Réglementation en usage dans la profession Produits, prix, publicité, exercice de la profession. Qualité de service GESTION DE L'ENTREPRISE La création d'un salon, le rachat ou l'exploitation d'un salon existant L'environnement économique et le marché de la coiffure. Le choix d'une forme de commerce et d'une forme juridique. L'acquisition de l'entreprise et son financement. Le pilotage de l'entreprise La mise en place d'un tableau de bord. La politique d'investissement. La sélection des fournisseurs. La communication commerciale. Le suivi des coûts et des prix. Opérations comptables et administratives courantes La tenue de la comptabilité. L'organisation du travail. Les travaux de secrétariat courants. La tenue des stocks. La gestion et le management du personnel Le recrutement du personnel. Éléments de droit du travail. La paie. Animation et motivation du personnel. La vente - conseil Typologie des clients. Les étapes de la vente. Les outils d'aide à la vente. ARTS APPLIQUES A LA PROFESSION Histoire de la coiffure Définition de la ligne, de la silhouette, des formes et des volumes. Constitution et utilisation d'une documentation historique et contemporaine. Mise en valeur des produits et des services Les supports de communication visuelle et publicitaire. Personnalisation des différents espaces d'un salon. Recherches esthétiques Définition de la demande. Réalisation de recherches et de projets. FRANÇAIS L'enseignement du français a pour but de développer les compétences en langue française et en expression orale et écrite : résumé, synthèse, développement sur des problèmes de la vie sociale et professionnelle et du monde contemporain.