IFA CAMPUS MARCEL SAUVAGE

BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration - Formation à Rouen

BP

2 an(s)

Gratuit

Éligible CPF
code 245033

Consultez le site de l'organisme

Objectifs

Au terme de la formation je serai capable de :

  • Maîtriser les techniques de service et les techniques du domaine de la restauration.
  • Accueillir une clientèle française ou étrangère
  • Assurer le conseil et la vente de prestations de restauration et de service des vins
  • Informer sur le tourisme local
  • Organiser et gérer son service de manière indépendante ou en
    relation avec sa hiérarchie
  • Animer son équipe

Public visé

Personne de 16 ans et + souhaitant compléter sa formation ou en recherche d’emploi ou salarié-e.

Programme

  • Bloc 1 Concevoir et organiser les prestations de restauration

  • Bloc 2 Commercialiser et assurer le service

  • Bloc 3 Gérer l’activité de restauration

  • Bloc 4 Mobilité

  • Bloc 5 Langue vivante étrangère : anglais

  • Bloc 6 Expression et connaissance du monde

 

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Centre

IFA CAMPUS MARCEL SAUVAGE
11 rue Tronquet - BP 258
76130 Mont-Saint-Aignan
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En résumé

CPF

Éligible , code "245033"

Objectif

BP

Durée

2 an(s)

Coût

Gratuit

Modes d'enseignement

À distance / e-learning, En alternance

Type d'établissement

CFA

Domaine

Restauration

Domaine secondaire

Hôtellerie

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