BTS HOTELLERIE RESTAURATION - Option B - Art culinaire, Art de la Table et du Service
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- Durée : N.C.
- Type : En alternance
- Diplôme : BTS / DUT
- Prix : 4650.00 €
Descriptif :
L'HOTELLERIE et la RESTAURATION sont deux domaines qui offrent une grande varité d'emplois et de nombreux débouchés.
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Remplir des fonctions d'encadrement, chef de cuisine, manager, gérant de restaurant collectif ou directeur d'hébergement.
L'hôtellerie et la restauration sont deux domaines qui offrent une grande variété d'emplois et de nombreux débouchés. Cette véritable industrie connaît depuis quelques années une mutation profonde qui exige de ses cadres et dirigeants des compétences techniques toujours plus pointues en marketing et en gestion pour répondre à la demande de la clientèle. L'option B du BTS Hôtellerie - Restauration est davantage orientée vers tous les types de restauration, l'ingénierie de restauration et l'agro-alimentaire.
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