CAP cuisine

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Objectifs de la formation :

Acquérir des bases solides pour devenir cuisinier ou commis de cuisine.

Le titulaire du diplôme sera capable d'assurer les opérations suivantes :

  • Approvisionnement et stockage.
  • Fabrication.
  • Distribution.
  • Entretien, hygiène et sécurité.

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GRETA For.Se

22 rue Louis Soulié BP 650
42042 Saint-Etienne cedex 1

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