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Formation : CAP Connexe Chocolatier Confiseur

Se former avec TECOMAH

TECOMAH

Renseignements :
Durée : 0 Jour
Type : en Alternance
Diplômant : Oui
Prix H.T. € : N.C.

Objectifs :
Vous pourrez travailler chez des artisans maîtres chocolatiers, ou chez un artisan boulanger-pâtissier, dans l’industrie du chocolat ou de la confiserie, ou encore dans la restauration gastronomique

Pour qui ?
Programme
Les dates

Pré-requis :
Etre titulaire d’un CAP, BEP ou d’un Bac Pro d’un métier de l’alimentation (cuisine, boulangerie, traiteur, charcuterie, éventuellement service de salle).

Programme : 12 semaines à l’école, 35 heures par semaine, dont 25 heures de travaux pratiques.

Autres matières : technologie, dessin, vie sociale et professionnelle, connaissance de l’environnement économique et social, sciences appliquées à l’alimentation et un module de vente. L’examen final comporte une simulation de vente.

2008 au 2009 (78)

Recherches Associées

alternance - apprentissage - bep - bts - communication - comptabilite - cours d’anglais - cours de français - cours de langues - cours d'espagnol - cours particulier - dut - ecole d’ingenieur - ecole de commerce - ecole privee - ecole-specialisee - grande ecole - langues - licence - management - master - mastere - mba - soutien scolaire - anglais - espagnol - allemand - ingenieur