IFA CAMPUS MARCEL SAUVAGE

CAP Cuisine - Formation à Rouen

CAP

2 an(s)

Gratuit

Éligible CPF
code 239972

Consultez le site de l'organisme

Objectifs

Au terme de la formation je serai capable de :

  • Choisir des produits de qualité, réaliser des recettes à partir de fiches techniques, préparer, confectionner et dresser les plats.
  • Vérifier les préparations (goût, qualité, présentation)
  • Organiser et entretenir les équipements et le matériel
  • Faire partager son plaisir

Public visé

Personne de 16 ans et + souhaitant compléter sa formation ou en recherche d’emploi ou salarié-e.

Programme

  • Bloc 1 Organiser la production de cuisine

  • Bloc 2 Préparer et distribuer la production de cuisine

  • Bloc 3 Français - Histoire Géographie - Enseignement moral et civique

  • Bloc 4 Mathématiques et physique-chimie

  • Bloc 5 Langue vivante étrangère Anglais

  • Bloc 6 Education Physique et sportive

  • Bloc 7 Prévention - Santé - Environnement
 

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Les prochaines sessions

À Mont-Saint-Aignan

De l'année 2026 à 2028

Centre

IFA CAMPUS MARCEL SAUVAGE
11 rue Tronquet - BP 258
76130 Mont-Saint-Aignan
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En résumé

CPF

Éligible , code "239972"

Objectif

CAP

Durée

2 an(s)

Coût

Gratuit

Modes d'enseignement

En alternance

Type d'établissement

CFA

Domaine

Cours de cuisine

Domaine secondaire

Hôtellerie

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