Formation : CAP Employé de Vente Spécialisé option Produits Alimentaires
Se former avec
CfA IFIR
- Renseignements :
- Durée : 835 Heures
- Type : En alternance
- Diplômant : Oui
-
Prix H.T. € :N.C.
- Objectifs :
- L’employé commercial accueille et informe la clientèle sur les produits de son rayon. Par ailleurs, il assure la tenue et la présentation du rayon sous la responsabilité du manager de rayon ou second de rayon. Il répond également aux exigences et aux règles qu’impose la manipulation de produits alimentaires. Fonction Gestion : - Appliquer les règles d’hygiène et de conservation - Réceptionner les produits alimentaires - Stocker les produits alimentaires - Expédier les produits alimentaires - Participer aux commandes de renouvellement (emballages ou produits) - Lutter contre la démarque - Participer à l’inventaire Fonction commerciale : - Accueillir le client - Vendre - Repérer les caractéristiques du produit alimentaire - Etiqueter, tenir à jour la signalétique - Approvisionner les rayons et vitrines - Mettre les produits en valeur - Maintenir l’attractivité du point de vente
- Public visé :
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Age : 16 à 25 ans
- Pré-requis :
- Niveau fin de 3ème
- Enseignement professionnel - Vente, suivi des produits alimentaires, présentation et animation du lieu de vente, règles d’hygiène et de conservation Enseignement général - Français - Mathématiques - Vie sociale et professionnelle, législation du travail - Education physique et sportive
