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Formation : CAP Pâtisserie - chocolatier- glacier - confiseur

Se former avec CFA GREGOIRE FERRANDI

CFA GREGOIRE FERRANDI

Renseignements :
Durée : 0 Jour
Type : En centre (inter)
Diplômant : Oui
Prix H.T. € :5520.00

Objectifs :
Préparer aux épreuves professionnelles du CAP de Pâtissier définies par le référentiel d'examen. Taux de réussite aux examens session 2007 : 100% Mettre en œuvre les compétences acquises en situation réelle de travail.

Pour qui ?
Programme
Les dates

Public visé :
Tout public souhaitant acquérir de nouvelles compétences professionnelles pour changer de métier. Tout adulte travaillant dans le secteur de la pâtisserie et souhaitant obtenir le diplôme.

Travaux pratiques : 410 heures ( 4 demi-journées par semaine) Technologie et dessin, sciences appliquées, connaissance de l'entreprise, vie sociale et professionnelle : 117 heures Stage pratique en entreprise :140 heures

2008 au 2009 (75)

Formations en rapport avec :
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Formations du domaine :
Artisanat
Formations du sous-domaine :
Alimentation / Métiers de Bouche

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