Formation : Certificat de Qualification Professionnelle RESPONSABLE D'UNITE OPERATIONNELLE - FORMATION en alternance GRATUITE REMUNEREE
Se former avec
FACULTE DES METIERS
- Renseignements :
- Durée : 23 Jours
- Type : En alternance
- Diplômant : Oui
-
Prix H.T. € :N.C.
- Objectifs :
- Etre capable de gérer un service en restauration rapide en mettant en oeuvre des compétences : relationnelles et managériales, techniques, administratives et financières
- Public visé :
-
Tout public
- Pré-requis :
- Tout public
- Qualité, hygiène, sécurité, hygiène et sécurité alimentaire, qualité produits et services, sécurité des biens et des personnes, Gestion de la production, gestion des produits entrants et sortants, gestion de la production de son service, gestion de la vente et de la relation client, Gestion des tâches administratives, gestion du personnel, gestion des produits entrants et sortants, comptabilité et finance, Management, l'intégration, la formation, adéquation postes/compétences, management et communication, suivi de la performance, leadership et animation
- Titre délivré par la CPNE/IH
01/09/2008 au 01/06/2008 (35)
01/09/2008 au 01/06/2008 (29)
01/09/2008 au 01/06/2008 (22)
01/09/2008 au 01/06/2008 (56)
