CONNAISSANCES NUTRITIONNELLES UTILES POUR LA GRANDE DISTRIBUTION
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Objectifs
Objectif général :Acquérir les bases de la nutrition utiles à l'achat et à la vente de produits alimentaires et comprendre le lien entre aliments et santé Objectifs pédagogiques : · Savoir acheter des produits alimentaires en tenant compte de leurs propriétés nutritionnelles · Savoir formuler des conseils nutritionnels aux clients à partir du produit
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