Kelformation - Formation : CQP Vendeur conseil caviste

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CQP Vendeur conseil caviste

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Durée : N.C.
Type : En alternance

Diplôme : BEP / CAP
Prix : N.C.

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Objectifs

Ce contrat, à durée déterminée ou indéterminée, alterne formation professionnelle et travail en entreprise. Il a pour but de permettre à son signataire d'acquérir une qualification et de favoriser son insertion ou sa réinsertion professionnelle.

Le Vendeur Conseil Caviste doit être capable, à l'issue de sa formation, d'assurer la commercialisation des alcools, spiritueux et accessoires dans les conditions prédéfinies de coût, d'hygiène, de qualité et de sécurité.

Ce titre inscrit au niveau N3B de la Convention Collective Nationale du commerce de détail des fruits et Légumes, Epicerie et Produits Laitiers (CNN 3244 du 15 avril 1988) à été déposé par avenant N° 62.

Plus d'infos sur le site de l'organisme

Pour qui ?
Programme
Informations complémentaires
Dates / Lieux

Public visé :
La formation de préparation au CQP Vendeur conseil caviste est organisée sous le statut du contrat de professionnalisation. Il est accessible aux jeunes de moins de 26 ans et, aux plus de 26 ans sans emploi.

Programme :
Le contenu de la formation de Vendeur Conseil Caviste se base sur des points essentiels de l'activité professionnelle :

Le secteur du commerce de détail en vins et alcools : le marché, la profession, la réglementation, la législation, les points de vente..
Les produits : cépages, vignobles français et étrangers, oenologie, analyse des produits, autres alcools, accessoires..
La vente : l'accueil, l'écoute, le service, l'achat et le stockage, la présentation, la mise en rayon..
L'hygiène et la tenue du magasin : les règles d'hygiène, de risques sanitaires, de tenue, l'entretien du magasin, les commandes et les livraisons.

Informations complémentaires :
Cette formation se déroule en alternance et dure de 9 à 12 mois dont 441 heures dans le centre de formation et 35 heures consacrées à la découverte de la filière. Elle est organisée selon un calendrier adapté aux exigences des entreprises franciliennes ou des régions. Les cours sont dispensés à raison de trois jours consécutifs (mardi, mercredi, jeudi) une semaine sur deux.