Offrir aux étudiants de l'Université des débouchés dans un secteur clé de l'industrie, la formulation, qui intègre de manière transversale chimie et génie des procédés dans une approche globale qui va du principe actif à la propriété d'usage en contrôlant la mise en œuvre via le procédé. L'objectif est donc de former des cadres à Bac+5.
Après avoir suivi un tronc commun (300 H) permettant d'acquérir les outils mis à la disposition du formulateur, les étudiants suivront une des trois filières (120 H) poudres, polymères, milieux dispersés. Ces filières sont découpées en six modules intégrés (cours - TD - TP) permettant l'acquisition des connaissances. Quatre modules seront obligatoires pour une filière, deux autres modules pourront être choisis dans les autres filières.
Un atelier formulation (80 H) permettra la mise en pratique globale et transversale des connaissances à travers des études de cas concrètes mises en place avec le concours d'industriels, pour faire le lien produit-marché et faire passer une expérience professionnelle.
Un stage en milieu Professionnel de 5 mois complétera la formation. (ECTS : 25).
La formation associe étroitement la chimie et le génie des procédés. L'optimisation de la valeur d'usage applicative des produits passe par la maîtrise des propriétés d'usage au travers du procédé (mise en œuvre).
Meilleure compréhension des phénomènes physico-chimiques accompagnant :
l'élaboration de poudres, en particulier l'étude des interactions entre les conditions opératoire du procédé et leurs propriétés d'usage (par exemple réalisation de forme galénique conforme, de poudres alimentaires, de céramiques).
l'interactions des tensioactifs dans leur environnement de formulation, établissement de relation structures chimiques/formulation - propriétés. Interaction avec le vivant et tolérance cutanée des formules dans leur environnement physiologique ou biologique (optimisation d'une libération contrôlée et/ou ciblée par exemple).
Meilleure compréhension de la structure des matériaux polymères et du choix des additifs indispensables :
plastifiants, stabilisants, charges et renforts. Relations physicochimiques et morphologiques- procédé - propriétés d'usages : matériau de recouvrement (colles et adhésifs, peintures et vernis), polymères de fonction (emballage), polymère de structure (composite).
TRONC COMMUN (ECTS : 21)
Analyse de données, plans d'expériences, statistiques
Caractérisation du solide
Caractérisation des surfaces, analyse d'image
Cristallisation, séchage Transfert de masse et de chaleur Physico-chimie des surfaces et interfaces
Rhéologie et mobilité moléculaire
Thermodynamique des milieux dispersés
Toxicologie – Ecotoxicologie
Droit du travail, brevets
Qualité, sécurité, environnement
Langue (Anglais)
FILIÈRE POUDRES (ECTS : 8)
- Technologie de la cristallisation
- Technologie du séchage et de la granulation
- Pharmacotechnique et galénique
- Travaux Pratiques : filtration, cristallisation, séchage, lyophilisation
FILIÈRE POLYMÈRE (ECTS : 8)
- Grandes familles de polymères (thermoplastiques, thermodurcissables naturels)
- Grandes applications des matériaux polymères (adhésifs, composites, encapsulation)
- Additifs, Stabilisants, Charges, Réactivité
- Caractérisation physico-chimique et mécanique des systèmes formulés
- Mélanges de polymères : chimie et mise en œuvre
- Rhéologie des systèmes formulés
FILIÈRE MILIEUX DISPERSES (ECTS : 8
- Analyse sensorielle
- Émulsions, micro émulsions, Gels
- Granulométrie, turbidimétrie
- Mouillage, tensiométrie, Dispersion
- Relations Structures Activités
ATELIER de FORMULATION (3 projets) (ECTS : 6)
Mise en pratique globale et transversale des connaissances à travers des études de cas concrètes mises en place avec le concours d'industriels, pour faire le lien produit-marché et faire passer une expérience professionnelle.
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