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Formation : Formation complémentaire en diététique

Se former avec DEPULP

DEPULP

Renseignements :
Durée : 3 Jours
Type : En centre (inter)
Diplômant : Non
Prix H.T. € : 793.00

Objectifs :
Connaître l'incidence et les conséquences de la dénutrition. Connaître les modalités d'évaluation de l'état nutritionnel. Comprendre les enjeux de l'intervention nutritionnelle. Comprendre les principes de détermination des besoins en nutrition artificielle. Comprendre les modalités de la nutrition entérale. Comprendre les techniques mises en oeuvre en nutrition parentérale. Comprendre la surveillance et connaître les complications de la nutrition artificielle. Apprendre les indications respectives des différentes techniques. Connaître les spécificités de la nutrition artificielle selon certaines pathologies. Apprendre à coder et à valoriser la nutrition artificielle.

Pour qui ?
Programme
Informations complémentaires
Les dates

Public visé :
Formation destinée prioritairement aux Diététiciens diplômés. Formation ouverte aux médecins et aux infirmières et infirmiers.

Premier Jour
Dénutrition : incidence et conséquences ; méthodes d'évaluation de l'état nutritionnel.
Enjeu de la prise en charge nutritionnelle.
Nutrition entérale et supplémentation orale :
Particularités métaboliques, produits, matériel technique, protocoles d'administration, surveillance, complications.
Deuxième Jour
Nutrition parentérale :
Métabolisme des macronutriments et micronutriments parentéraux, eau et électrolytes, voies d'abords vasculaires, pompes, nursing.
Complication et surveillance.
Codage de la nutrition artificielle, réglementation en matière de nutrition artificielle.
Troisième jour
Indications respectives des différentes techniques de nutrition artificielle.
Indications particulières selon certaines pathologies :
Nutrition péri opératoire ; insuffisance respiratoire ; insuffisance rénale ; états d'agression ; cancérologie, personnes âgées, éthique et nutrition.

Méthodes pédagogiques
Exposés théoriques sous forme de travaux dirigés, présentation des différents matériels, vidéo, ateliers pratiques, cas cliniques.
Animation
M. Michel HASSELMANN, Professeur, Mme Christine KUMMERLEN, MM. Alain PRADIGNAC, Xavier DELABRANCHE, Barth CALON, médecins, Mme Véronique SERY, diététicienne.
Responsables scientifiques
M. Michel HASSELMANN, Professeur à la Faculté de Médecine, Service de Réanimation Médicale,
Mme Christine KUMMERLEN, M. Alain PRADIGNAC, médecins, Mme Véronique SERY, diététicienne, Hôpitaux Universitaires de Strasbourg.
Courriel : michel.hasselmann@chru-strasbourg.fr

08/10/2008 au 10/10/2008 (67)

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