Formation : Formation de cadres au Management de la Supply Chain
Se former avec
ICN
- Renseignements :
- Durée : 10 Jours
- Type : En centre
- Diplômant : Oui
-
Prix H.T. € :3500.00
- Objectifs :
- L’objectif recherché est d’apporter à l’auditeur, les éléments-clés de la démarche logistique en partant d’une réflexion pragmatique de la mise en œuvre de la Supply Chain pour, ensuite, aborder sa conception et son pilotage.
- La formation se déroule sur deux modules de 5 jours chacun .
Mise en œuvre de la chaîne logistique et Pilotage de la chaîne logistique.
Mise en oeuvre de la chaîne logistique - Pilotage de la chaîne logistique
Le premier module regroupe un cours de présentation générale de la Supply Chain ainsi que quatre journées de formation sur des points essentiels de la mise en ouvre de la Supply Chain. Le cours d’ouverture, s’appuyant sur un jeu pédagogique, permet de poser les fondements de la logistique actuelle ainsi que le vocabulaire couramment utilisé dans le métier.
La série de cours qui suit permet d’explorer les principales étapes de la chaîne logistique, à savoir :
• L’approvisionnement
• La production
• L’entreposage
• Le transport
Ces enseignements ont pour vocation de présenter les méthodologies de mise en œuvre de la SCM dans ces composantes.
Le deuxième module, Pilotage de la chaîne logistique, permet de réaliser un recadrage des outils, méthodes et techniques utilisées par rapport aux fondements et concepts de la Supply Chain. Ce module de 5 jours commence par une vision globale de la problématique SCM. La présentation se fait autour d’un cas partant de l’analyse d’un certain nombre de dysfonctionnements de la chaîne logistique à identifier dans une entreprise industrielle. Cette analyse conduit à l’élaboration d’un projet d’amélioration, ce qui permet d’introduire les fondements du management de projet.
Ensuite, 4 jours de formation axés sur les outils du SCM, toujours présentés selon leur intérêt dans le pilotage d’une chaîne relativement complexe, permettent d’appréhender les enjeux actuels de la logistique particulièrement intégrée dans le « B to B ».
Mise en oeuvre de la chaîne logistique
Introduction à la logistique (1 jour)
Objectifs :
Etre capable d’identifier les dysfonctionnements d’un processus logistique d’une entreprise industrielle en analysant le contenu d’une réunion stratégique.
Etre capable de participer à la définition d’un projet d’amélioration d’un processus logistique.
Contenu :
A partir d’un scénario très réaliste l’apprenant participe à une réunion de direction d’une entreprise industrielle afin de :
Découvrir l’entreprise industrielle à travers le regard de ses principaux collaborateurs.
Identifier les principaux dysfonctionnements dans l’organisation et la mise en œuvre de la logistique.
Elaborer un projet d’amélioration du processus logistique d’une entreprise industrielle.
Gestion des approvisionnements (1 jour)
Objectifs :
Montrer le rôle de la fonction Approvisionnement dans l’organisation de la Supply Chain.
Apprécier l’impact d’une politique d’approvisionnement et de stock sur l’efficacité de la Supply Chain.
Contenu :
Stratégie d’approvisionnement : l’impact dans les prix de revient et son impact dans la gestion
Identification, sélection et choix de fournisseurs
Types de contrats et de commandes
Les principales politiques d’approvisionnement
Critères de choix d’une politique d’approvisionnement
Exemples d’application
Vers la Gestion Partagée des Approvisionnements (GPA)
Gestion de la relation fournisseur
Exemples d’application (CPFR, VMI)
Gestion de production (1 jour)
Objectifs :
Comprendre l’architecture des systèmes de production.
Présenter le système MRP (Manufacturing Resources Planning) au sein de l’entreprise industrielle.
Contenu :
Origine du système MRP : la gestion des besoins (Material Requirements Planning)
Les données techniques : articles, nomenclatures, gammes opératoires et postes de travail
Le Programme Directeur de Production et le Calcul des Besoins Nets
Le Plan Industriel et Commercial
Le Pilotage d’atelier : lancement, ordonnancement et suivi de fabrication
Exemples d’application
Eléments pour l’élaboration d’un Cahier des Charges Fonctionnel d’un outil de pilotage de la production
Gestion de l’entreposage (1 jour)
Objectifs :
Concevoir ou aménager une zone de stockage et l’utiliser efficacement.
Appréhender et quantifier les différents flux à traiter par l’entrepôt.
Connaître les matériels de manutention et de stockage physique des marchandises (matériels, types d’utilisation, coûts d’exploitation, normes…).
Contenu :
Rôles et fonctions d’un entrepôt (stockage, cross-docking, préparation de commandes…)
Principaux types d’entrepôts
Les différents types de matériels de stockage et de manutention
Organisation physique et administrative de l’entrepôt
Planification des activités de l’entrepôt en fonction des contraintes des flux à traiter
Contrôle des activités : indicateurs de performance et tableau de bord
Les enjeux des nouvelles prestations logistiques
Les activités de conditionnement à façon
Le co-manufacturing
Gestion du transport (1 jour)
Objectifs :
Gérer efficacement les flux de marchandises et d’informations afin de garantir le niveau de performance logistique souhaité.
Connaître les possibilités et les contraintes des différents modes de transport.
Contenu :
Place du transport dans la chaîne logistique
Interactions avec les maillons de la logistique
Problématiques d’optimisation globale
Caractéristiques essentielles des différents modes de transport
Techniques multimodales
Critères de choix d’un mode de transport prestataire
Politique communautaire en matière de transport
Cadre juridique et réglementaire
Identification des différents acteurs de la chaîne transport
Aspects réglementaires et contractuels régissant les relations entre les différentes parties prenantes
Evaluation du module 1
QCM (1h30) portant sur l’ensemble des techniques et méthodes de mise en œuvre de la Supply Chain
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Pilotage de la chaîne logistique
Les principaux concepts du SCM (1 jour)
Objectifs :
Présenter le concept de Supply Chain : les boucles d’approvisionnement orientées client.
Définir le rôle stratégique de la logistique dans une organisation industrielle.
Présenter une partie du vocabulaire de la logistique.
Contenu :
Sous forme de jeu, les principes fondamentaux de la logistique sont présentés :
Découverte d’une entreprise industrielle à travers ses processus.
Audit des principaux processus et recommandations d’amélioration.
Les outils et les méthodes utilisés en logistique dans le cadre de projets d’amélioration.
Mise en œuvre des principaux concepts de la logistique actuelle et présentation du vocabulaire utilisée.
Définition d’une stratégie de conquête de nouveaux marchés s’appuyant sur une logistique adaptée.
Les outils de pilotage du SCM (0,5 jour)
Objectifs :
Connaître les principaux outils du SCM.
Etre capable de participer à l’élaboration d’un Cahier des Charges Fonctionnel de mise en place d’une solution SCM.
Contenu :
Panorama général actuel et futur des outils SCM
Les ERP
Les APS
Les MES et la norme ISA
Participation à un projet SCM
SCM « collaborative » (0,5 jour)
Objectifs :
Connaître les principaux outils ainsi que les technologies de communication dans la gestion « B to B ».
Etre capable de participer à un projet de mise en œuvre de gestion « collaborative » ou partagée.
Contenu :
Panorama général actuel et futur des outils « collaboratifs »
e-Commerce et e-Procurement
Les outils : GPA, CRM et ECR (aussi, VMI, CPFR…)
Les protocoles d’échange de données : EDI, EDIFACT et XML
Participation à un projet GPA
Modélisation de la Supply Chain (1 jour)
Objectifs :
Etre capable de participer à un projet de (re) conception de la Supply Chain.
Etre capable d’utiliser les outils et méthodes de modélisation des processus logistiques.
Contenu :
Origine de l’approche processus
Processus Qualité et processus logistique
Le modèle SCOR
Exemple d’approche processus
Utilisation d’un outil de modélisation par processus
Conception d’un tableau de bord logistique
Logistique et échanges internationaux (1 jour)
Objectifs :
Identifier l’ensemble des connaissances qui seront nécessaires pour gérer efficacement les flux de marchandises et d’informations et garantir une performance logistique efficace et durable.
Acquérir des outils afin d’agir sur la stratégie de l’entreprise en matière de délocalisation et d’échanges.
Contenu :
Simulation d’une opération depuis l’offre et le contrat, jusqu’à l’arrivée des « marchandiseurs site » (chaîne logistique et administrative de l’export et de l’import – Sources d’information à connaître).
Les Incoterms
Plan transport, consultation, cotation, suivi
Transport international : cas du transport maritime, cas du transport aérien
Les assurances
Douane et documents douaniers
Stratégies logistiques : Panorama actuel (1 jour)
Objectifs :
Synthétiser et recadrer l’ensemble des concepts, méthodes et techniques abordés au long de la formation vis-à-vis de l’état actuel et à venir de la Supply Chain.
Montrer comment le développement des techniques de traitement de l’information transforme le processus logistique.
Appréhender l’impact de la logistique sur la stratégie de l’entreprise et réciproquement.
Contenu :
Stratégies logistiques : fondements
Entreprise intégrée, entreprise étendue, entreprise virtuelle
Externalisation (3rd et 4th party)
Autres facettes de la logistique : la logistique de soutien et la logistique inverse
Stratégies logistiques : cas et exemples
Le métier (débouchés, marché, perspectives)
Evaluation du module 2
QCM (1h30) portant sur les concepts de la Supply Chain
