Kelformation - Formation : Gestion internationale Certificat franco-britannique

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Gestion internationale Certificat franco-britannique

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Durée : N.C.
Type : En centre

Diplôme : N.C.
Prix : N.C.

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Objectifs

Ce cycle supérieur de formation professionnelle de niveau II a pour objectif de préparer les candidats à accéder à un poste à responsabilités dans des entreprises d'hôtellerie et de restauration, dans un contexte international.

La partie britannique du diplôme est organisée au campus d'Eastbourne, station balnéaire à 45 mn de Brighton et 1 heure de l'aéroport de Londres-Gatwick.
L'Université dispense des formations de plusieurs niveaux : licences et recherches post-universitaires, diplômes supérieurs et certificats. L'Université attache une importance majeure à l'assistance pédagogique personnalisée, ainsi qu'à l'utilisation de supports pédagogiques modernes et performants. Chaque stagiaire a accès aux outils
informatiques et au réseau internet. Le campus offre de nombreuses possibilités d'activités sportives et de loisirs ; les étudiants peuvent s'affilier aux nombreux clubs et sociétés de l'Université.
Site : www.brighton.ac.uk/ssm

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Pour qui ?
Programme
Informations complémentaires
Dates / Lieux

Public visé :
- Demandeurs d'emploi
- Auditeurs libres
- Salariés

Programme :
MODULE DE BASE

Ce module de courte durée se déroule en France :

- Connaissance de l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration : ses origines, sa culture, la nature des emplois, sa contribution économique et sociale, son organisation.
- Perfectionnement en langue anglaise.

MODULES GESTION ET MARKETING

Ces modules sont assurés en langue anglaise et se déroule en Grande Bretagne :- Management : planification, organisation, contrôle et gestion hôtelière.

- Marketing : développement du produit, tarification, promotion et commercialisation, implantation géographique et concurrence.
- Gestion : analyse des coûts et des résultats, trésorerie, gestion du personnel et planification des masses horaires, contrôle de la consommation énergétique, gestion d'entreprise appliquée à la restauration.
- L'entreprise de service.

Informations complémentaires :
Durée / organisation générale :
608 heures réparties sur 4 mois dont 11 semaines en Grande Bretagne et 4 semaines de mise en situation professionnelle.Ce cycle conventionné par l'Etat ouvre droit à rémunération pour les stagiaires répondant aux conditions de la législation en vigueur. Renseignements sur simple demande.

Dispositions de validation :
Diplôme INFA/University of Brighton délivré aux candidats ayant satisfait aux épreuves de validation de la formation.

Sélection :
Sur dossier de candidature, tests et entretien.

Date de début : 09/09/2008
Date de fin : 26/12/2008