Formation : Le couteau qui coupe
Se former avec
AEA gesteformation
- Renseignements :
- Durée : 0 Jour
- Type : Sur mesure
- Diplômant : Oui
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Prix H.T. € :N.C.
- Objectifs :
- Sensibiliser et informer le salarié : sur les enjeux (santé, qualité) sur les risques (sécurité, hygiène…) liés au couteau approche ergonomique et sécuritaire sur le poste de travail le rendre capable de tester un couteau le rendre capable d’affûter et d’affiler les différents couteaux (découpe, tranchage, poisson…) mieux orienter l’entreprise dans ses choix matériels et organisationnels autour du couteau.
- Public visé :
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Responsables de production Salariés utilisant le couteau
- la formation théorique en salle : sensibilisation sur les risques (accidents du travail et maladie professionnelle) sur les coûts pour l’entreprise… apprentissage d’un vocabulaire commun (affûtage, affilage, taillant, le fil, le morfil…) visualisation de différents couteaux au microscope apprentissage de tests diagnostiques (au doigt, avec un gabarit…) affilage et maniement du fusil La formation pratique au poste de travail - utilisation de la meule, principes, précautions (sécurité, hygiène) - affûtage de différents couteaux sur la meule - affilage au fusil (et / ou broches croisées) - tests (doigt, papier) Outils - transparents - vidéo - microscope - meule et fusil
