Licence Pro Industrie Agro-Alimentaire et Alimentation spécialité Sécurité et Prévention du Risque Alimentaire

Objectifs de la formation :

Enseignement professionnalisant dans le domaine de la qualité et de la sécurité alimentaire.

Qualification obtenue :

Licence professionnelle (L3).

Débouchés professionnels :

  • Assistant qualité.
  • Consultant qualité.
  • Technicien supérieur QSE.
  • Responsable laboratoire.
  • Assistant ingénieur qualité.
  • Responsable qualité dans les PME agro-alimentaires.

Poursuite d’études :

  • Cette formation est mise en place pour favoriser l’insertion professionnelle.
  • Les poursuites d’étude sont exceptionnelles.

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Pré-requis
  • Bac+2 validé (L2, BTS, BTSA, DUT) dans les domaines scientifiques et techniques en adéquation avec la LP SPRA.
  • Admissibilité sur dossier.
  • Acceptation si contrat d’apprentissage avec une entreprise d’accueil et en fonction des places disponibles.
Programme Qualité :
  • Normes et référentiels alimentaires.
  • Assurance qualité.
  • Contrôle qualité.
  • Traçabilité.
  • Audits.
Sécurité alimentaire :
  • Risques nutritionnels.
  • Risques microbiologiques.
  • Risques toxicologiques.
  • Analyse chimique.
Communication :
  • Projet tutoré : Création - gestion d’une entreprise.
  • Anglais.
  • Informatique : C2i.
  • Rédaction et soutenance mémoire de stage.
  • Travail personnel.


Dates/Lieu
Date(s): Lieu(x):
Du 09/09/2014 au 30/09/2015 Grenoble (38000)
Infos complémentaires

Nom du Responsable Pédagogique : Anne RAVEL.

Contact administratif : Service formation continue Alternance et Apprentissage (SFCAA).

Statut : Contrat d’Apprentissage.

Durée et lieu de la formation : 1 an à la Faculté de Pharmacie de Grenoble.

Rythme de la formation : En alternance : Trois semaines en entreprise et une semaine à la faculté de pharmacie pour l’enseignement.

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3 avenue Marie Reynoard
38100 Grenoble

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