Formation : Licence professionnelle agroalimentaire
Se former avec
Université Lyon 1 Claude Bernard
- Renseignements :
- Durée : 0
- Type : En centre
- Diplômant : Oui
-
Prix H.T. € :N.C.
- Objectifs :
- Former en 1 an des responsables de projets (création de nouveaux produits, de nouveaux procédés de fabrication, de nouveaux services…) ou des futurs entrepreneurs pour la reprise ou la création d'entreprise agro-alimentaire.
- Pré-requis :
- Recrutement Bac + 2 technique ou scientifique de préférence spécialisé en agroalimentaire.
- Unité d\'enseignement d\'adaptation
À l\'agro-alimentaire
• Technique et microbiologie alimentaire
• Génie industriel alimentaire
• Stage ouvrier en atelier alimentaire
Unité d\'enseignement tronc commun
Accompagnement projet
professionnel : • Technique de recherche entreprise
• Étude de faisabilité
• Gestion et suivi de projet
Management, Expression,
Informatique : • Management
• Communication, Anglais
• Informatique, Internet, NTIC
La Qualité Entreprise : • Management qualité
• Certification
• Norme ISO, HACCP, MAO, etc.
L\'entreprise : • Droit des entreprises
• Étude de marchés
• Comptabilité
• Gestion financière
• Business plan
Option Génie Industriel Biologique
Production : • Créativité, marketing, analyse sensorielle, gestion de production
Technologie alimentaire : • 4e gamme, formulation, création produit
Sécurité et hygiène alimentaire : • Nutrition, traçabilité, toxicologie alimentaire,
microbiologie.
