Kelformation - Formation : Licence Professionnelle Distech / Grandes Surfaces - IAE / Distech

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Licence Professionnelle Distech / Grandes Surfaces - IAE / Distech - Université Lille I

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Durée : N.C.
Type : En alternance

Diplôme : Licence
Prix : N.C.

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Objectifs

L'objectif principal est de former des jeunes au Management de Rayon, rapidement opérationnels grâce à l'alternance, tout en étant évolutifs puisque bénéficiant d'une formation d'un niveau licence.

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Pour qui ?
Programme
Informations complémentaires
Dates / Lieux

Public visé :
Formation apprentissage, Renseignements et conseils : Christine Florian (voir rubrique ''Renseignements'').

Programme :
Niveau : Formation : Semestre : Public : Organisation : Niveau : Formation : Semestre : Public : Organisation : Niveau : LP Formation : LP-Commerce-Distribution (Distech)--Manager de rayon Unité d'enseignement n° : LP-Distech-01-01 Nom de l'unité d'enseignement : Fonction Gestion Nom de la matière : Gestion comptable et financière Volume horaire : 70 ECTS UE : 12 Objectifs : ? Acquérir une vision synthétique des mécanismes comptables et financiers dans le but d'améliorer la compréhension des outils utilisés dans ce domaine. ? Dialoguer avec des responsables comptables et financiers (comptables, Contrôleurs de gestion, …) ? Porter un jugement ou prendre une décision fondée sur un raisonnement financier dans le contexte spécifique de la grande distribution et, plus généralement, améliorer son comportement managérial en sachant utiliser les outils Public : FA Organisation : Cours magistral Contenu du cours : 1 – Comptabilité (savoir lire un bilan et un compte de résultat et connaître les spécificités comptables de la grande distribution) o Principes et mécanismes comptables de bases o Opérations d'achats et ventes, Remises, Rabais, Ristournes, Escomptes, o Impact de la TVA sur les comptes d'un magasin o Techniques d'inventaire et de gestion des stocks o Amortissements o Provisions pratiquées dans la distribution : Stocks, titres, risques inhérents à l'activité o Elaboration et lecture des états financiers : bilans, compte de résultat, annexes o Notion de Groupe et lecture d'un bilan consolidé o Utilisation d'un logiciel de comptabilité 2 - Finance (Analyser les forces et les faiblesses [magasin, société, Groupe]) o Centrer le propos sur les notions de « Solvabilité », « Rentabilité » et « Productivité » appliquées à la Grande distribution o Analyse du compte de résultat et des Soldes intermédiaires de gestion o Analyse fonctionnelle et différentielle du compte de résultat o Notions de seuil de rentabilité o Analyse du surplus de productivité o Analyse de l'équilibre du bilan : Fonds de Roulement, Besoin en fonds de roulement, Trésorerie o Analyse des principaux ratios d'activité, de marges, de gestion du cycle d'exploitation, de structure financière,… o Mesure de la rentabilité et du risque o Utilisation d'Excel pour effectuer des synthèses chiffrées. 3 - Contrôle de gestion o Analyses de comptes d'exploitation analytiques o Analyse des marges par famille de produits o Contrôle et Gestion budgétaire o Mesure de la rentabilité d'un investissement : Délai de récupération du capital investi, taux de rentabilité interne, Valeur actuelle nette. o Elaboration et analyse d'un tableau de bord o Notions d'audit interne et de reporting. o Utilisation d'Excel pour élaborer des tableaux, des graphiques et des schémas. Lectures conseillées : • FRIEDRICH J.J., Comptabilité générale et gestion des entreprises, Editions Hachette Supérieur. • LANGLOIS G., MOLLET M., Gestion financière, Editions Foucher. • MARION A., Analyse financière, Concepts et méthodes, Editions Dunod. • LANGLOIS G., BONNIER C., Contrôle de gestion, Editions Foucher. • MEVELLEC P., Le calcul des coûts dans les organisations, Editions La découverte. Responsable du cours : SARGIS Caroline Intervenants : SARGIS Caroline + professionnels des enseignes (notamment contrôleurs de gestion) Commentaires : Cours + exercices Niveau : LP Formation : LP-Commerce-Distribution (Distech)--Manager de rayon Unité d'enseignement n° : LP-Distech-01-02 Nom de l'unité d'enseignement : Fonction Gestion Nom de la matière : Logistique Volume horaire : 40 Objectifs : ? Maîtriser la logistique en magasin ? Comprendre l'organisation des systèmes logistiques Public : FA Organisation : Cours magistral Contenu du cours : o Introduction : les grands enjeux logistiques - les origines - la logistique, source d'avantage concurrentiel ? - la place des prestataires de logistique o Les achats - L'entreprise et ses marchés - Les enjeux - Acheter - Politique d'achat - Les besoins à court et moyen terme - Les marchés des achats - Le déroulement de l'acte d'achat : l'étude de marché, la provocation des offres, la collecte d'informations, premier tri, la négociation (1er tout), sélection et choix, la négociation (1ème choix), la base du contrat, le contrôle du contrat o Outils généraux de gestion des stocks - Introduction : définition des stocks - Intérêt de gestion des stocks - Principales étapes de la tenue des stocks - Gestion classique (principes généraux) - Gestion prévisionnelle (principes généraux) - Mesures de la performance logistique (tableaux de bord) o La logistique de production, contrainte pour le distributeur ? - Définition et concepts fondamentaux - Principes généraux de l'ordonnancement des matières, des stocks et des commandes - Principes généraux du service méthodes - Approche du concept de l'excellence industrielle (cercles de qualité, assurance de la qualité, certification …) - Les techniques de régulation de la production (JAT, MRP) - Les systèmes de gestion des stocks o Qualité - Assurance de la qualité, certification, qualité filières, filières et filières-distributeurs, le concept de traçabilité et sa mise en œuvre - Le cadre juridique (certification ISO 9000, 14000 …) - Les signes de la qualité (AOC, signes de qualité européens (AOP, IGP, STG), atouts certifiés qualités, produits de montagne, labels …) - Chaîne du froid (les différents acteurs institutionnels (services vétérinaires, DGCCRF …), la responsabilité d'un directeur de GMS en la matière) o La logistique de distribution (entrepôt et plateformes) - Introduction - Les contraintes administratives - Gestion des flux - Architecture des systèmes logistiques (entrepôts et plateformes) - Les systèmes logistiques des distributeurs - Type de stockage, préparation des commandes - Les tentatives d'approche logistique intégrée producteur-distributeur : l'E.C.R - Les tournées de livraison (logiciels spécifiques d'optimisation) - Gestion physique des réserves, optimisation des stocks et approvisionnements - Interface producteur-magasin, cross-docking o Les méthodes et outils logistiques du magasin - Méthodes et techniques de prévision - Les nouvelles technologies logistiques de la distribution (EDI, CAO) o La logistique des transports - Les grandes options d'orientation du choix du type de transport - Les facteurs à considérer dans le choix du mode de transport - Caractéristiques essentielles des modes de transport - Quels délais pour un envoi ? - Les documents nécessaires au transport - Qu'est-ce que le transport combiné ? - Définition et rôle des différentes catégories d'auxiliaires de transport - Les incoterms Lectures conseillées : - Yves PIMOR ; Logistique : Techniques et mise en œuvre ; L'Usine Nouvelle - BRUNELL-LE DENN ; La démarche logistique ; Afnor Gestion - MATHE-TIXIER ; La Logistique ; Que sais-je ? - LAURENTIE ; Logistique : Démarches et Techniques ; Afnor Responsable du cours : SARGIS Caroline Intervenants : ALART Philippe, Secrétaire Général réseau Distech + M. Deschodt, consultant (ex D2cathlon) Commentaires : - Initier les étudiants-apprentis à la fonction logistique dans ses différents aspects - Perception concrète-terrain par la visite d'une entreprise spécialisée dans la logistique d'interface producteur-distributeur et par l'utilisation d'outils multimédias Niveau : LP Formation : LP-Commerce-Distribution (Distech)--Manager de rayon Unité d'enseignement n° : LP-Distech-01-03 Nom de l'unité d'enseignement : Fonction Gestion Nom de la matière : Gestion de l'information Volume horaire : 40 Objectifs : ? Favoriser le bon usage de l'Internet ? Apporter une maîtrise suffisante des outils courants de bureautique ? Rendre capable de dialoguer avec les autres acteurs d'un système d'information Public : FA Organisation : TP Contenu du cours : o Internet - Bien utiliser: sa messagerie, un moteur de recherche, son navigateur. - Comprendre la conception et le fonctionnement des sites. - Notions de sécurité et de droit de l'informatique. o Traitement de textes - Gagner du temps à la mise en forme (mode plan, paragraphes, feuilles de style, tableaux et formulaires, travail coopératif) - Savoir employer: sommaire, index, notes de bas de page, objets graphiques, fusions et publipostages. o Tableur - Gagner du temps à la construction de feuilles (déplacements, formats, bordures, reproduire la mise en forme, somme automatique, recopie incrémentée, références absolues - relatives, consolidation de feuilles, graphiques.) - Calculs et fonctions de base - Valeur cible, solveur - Listes et tableaux croisés o Présentations - Réaliser rapidement une présentation efficace (savoir travailler dans les différents modes dont le mode plan, savoir quoi imprimer, savoir gérer les effets de transition et d'animation) - Avoir compris la notion de masque o Bases de données - Notions d'analyse (type de données, tables, relations, modèle conceptuel) - Recherches et statistiques par les requêtes - Mise en forme par formulaires et états o Systèmes d'information Lectures conseillées : - Aide en ligne de chaque logiciel - Collection ''Les bloc-notes informatiques'' Editions Nathan: o Word 2002 (J. Belland, M. Langlet) o Excel 2002 (J. Belland, M. Langlet) o Access 2000 (M. Langlet): - Formations Microsoft en ligne: o http://office.microsoft.com/home/default.aspx?CTT=6&Origin=EC790020111036 - http://www.self-access.com Responsable du cours : SARGIS Caroline Commentaires : Un apprenti par ordinateur. Vidéoprojecteur. Diffusion et prise de contrôle par NetOP School. Exercices complémentaires dans les salles en libre-service. Niveau : LP Formation : LP-Commerce-Distribution (Distech)--Manager de rayon Unité d'enseignement n° : LP-Distech-01-04 Nom de l'unité d'enseignement : Fonction Gestion Nom de la matière : Droit appliqué à la distribution Volume horaire : 30 Objectifs : ? Comprendre certaines situations dans leur dimension commerciale ? Savoir prendre ou faire prendre des mesures conservatoires utiles face à une situation imprévue caractérisée par l'urgence. ? Agir dans le cadre de la réglementation commerciale Public : FA Organisation : Cours magistral Contenu du cours : Les incontournables : o Négociation et conclusion des contrats o La sécurité des clients dans le magasin et le parking o La notion de produits dangereux et la responsabilité du distributeur o Le vol de marchandises o Les centrales d'achat et de référencement o Les MDD, les signes de qualité, indications d'origine, AOC o Fraudes et falsifications o Etiquetage, affichage et présentation des produits o La publicité commerciale, comparative, trompeuse o Les promotions, soldes, liquidation, prix d'appel o Les prix,: imposés , conseillés, la revente à perte, les prix abusivement bas o La facturation o Droit de la concurrence: pratiques discriminatoires et transparence tarifaire o Le contrat de vente, la garantie légale et conventionnelle Les utiles : o Notions sur le droit communautaire o Le crédit à la consommation et sa réglementation o Le chèque et les différentes cartes de paiement Lectures conseillées : La grande distribution française bouc émissaire ou prédateur ? C. et Y. Tinard (Litec 2003) - Mémento F Lefebvre Concurrence consommation - Lamy Droit Economique, Droit de Transports et Droit Commercial - Decocq A et Decocq G. Droit de la concurrence Ed LGDJ 2002 Responsable du cours : SARGIS Caroline Intervenants : Maître DRESZER Marie-Anne, Avocat Commentaires : Cours magistral illustré de nombreux cas concrets Niveau : LP Formation : LP-Commerce-Distribution (Distech)--Manager de rayon Unité d'enseignement n° : LP-Distech-02-01 Nom de l'unité d'enseignement : Fonction Commerce Nom de la matière : Connaissance de la Distribution Volume horaire : 30 ECTS UE : 12 Objectifs : ? acquérir une excellente culture générale dans le domaine de la grande distribution généraliste et spécialiste (point de vente et enseigne) ; ? connaître les principales orientations stratégiques des grands groupes de distribution tant sur le plan national qu'international ; ? maîtriser les différentes formats juridiques du commerce moderne ; ? appréhender les différents fonctions de la variable distribution Public : FA Organisation : Cours magistral Contenu du cours : o Historique de l'appareil commercial « grande distribution » o Structures des groupes de distribution o Stratégies des groupes de distribution en France et à l'international o Historique des relations producteurs-distributeurs Lectures conseillées : - Benoun M. et Helies-Hassid M.L. (2003), Distribution : Acteurs et Stratégies, Economica - Filser M. (1991), Stratégie de Distribution, Vuibert Gestion. - Ducrocq Cédric (2002), Distribution, - COLLA E., La grande distribution Européenne, Editions Vuibert. Responsable du cours : GUILBERT Francis Intervenants : GUIGNARD Martial, MCF Commentaires : Exposé + travail de présentation de leur chaîne par les apprentis Niveau : LP Formation : LP-Commerce-Distribution (Distech)--Manager de rayon Unité d'enseignement n° : LP-Distech-02-02 Nom de l'unité d'enseignement : Fonction Commerce Nom de la matière : Marketing du Distributeur Volume horaire : 60 Objectifs : Savoir analyser et comprendre les fonctionnements des marchés, et en tirer des conclusions managériales qui seront opérationnalisées, soit: ? Comprendre les spécificités du comportement du consommateur face au point de vente ; ? Comprendre la stratégie et le mix marketing des producteurs, de la chaîne, du magasin, pour savoir insérer la gestion du rayon dans ces stratégies ? Appréhender les spécificités du marketing du distributeur ? Savoir construire une action commerciale optimale au niveau du rayon Public : FA Organisation : TP Contenu du cours : o Le marché spatial du magasin de détail ; Le géomarketing ; principes, dimensions, mise en oeuvre o Les outils de la recherche commerciale : études quali, sondage, panels. Etude de concurrence, benchmarking. Etudes de satisfaction o Le comportement du consommateur face au point de vente : variables du comportement de magasinage ; choix du point de vente ; comportement en magasin, o Stratégies et marketing mix du fabricant – principes ; ce que le distributeur doit connaître et comprendre des choix des fabricants o Spécificités du marketing du distributeur-enseigne ; positionnement ; structuration de l'offre ; communication nationale/ régionale o Rôle et enjeux des marques et de la MDD (tant pour le producteur que pour le distributeur) o Spécificités du marketing du distributeur- magasin- 1 : Répondre à la demande et Optimiser la satisfaction du client : partage des surfaces et zonage, flux de circulation ; univers de consommation ; zone de marché et construction de l'offre globale : mix produit magasin, politique de prix- prix et fixation des prix, taux de marge et coefficient multiplicateur, contraintes légales ; le marketing sensoriel o Spécificités du marketing du distributeur- magasin- 2- Incitation du client : les opérations promotionnelles (mise en œuvre, calcul de marge); le mix communication du point de vente et du rayon : médias, prospectus, PLV ; outils de contact et fidélisation ; Lectures conseillées : - Jallais J., Orsoni J. et Fady A., Le Marketing du Commerce de Détail, Vuibert. - Filser M., Des Garets V et Paché G., La Distribution : Organisation et Stratégie, Editions EMS - Cliquet G., Fady A. et Basset G., Management de la Distribution, Dunod - Chetochine Georges : Le marketing stratégique du distributeur, Ed. Liaisons Responsable du cours : GUILBERT Francis Intervenants : GUILBERT Francis + Professionnels : Masquelier Francis, Gérant Sté Forhum, + deux responsables d'enseignement Commentaires : Cours avec Powerpoint, exercices, cas + K7 vidéo Niveau : LP Formation : LP-Commerce-Distribution (Distech)--Manager de rayon Unité d'enseignement n° : LP-Distech-02-03 Nom de l'unité d'enseignement : Fonction Commerce Nom de la matière : Techniques Commerciales Volume horaire : 30 Objectifs : Etre capable d'obtenir les meilleures conditions possibles lors d'une négocation, soit: ? Comprendre le client, son besoin, adapter ses réponses et conclure ? Comprendre le fournisseur et obtenir les meilleures conditions d'achat ou promotionnelles Public : FA Organisation : TP Contenu du cours : o Les organisations en présence (centrale d'achats, service vente) o La négociation, principes généraux et enjeux o La préparation de la négociation (diagnostic, objectifs, stratégie, grilles de préparation) o Choix de la tactique (partenariat, négociation, conflit) o Les différentes étapes de l'entretien (prise de contact, se présenter, découverte des besoins et motivations, l'écoute active, définir l'offre, argumenter, répondre aux objections, conclure) o La découverte du besoin du client : l'interrogation, les formes de questionnement (questions ouvertes, fermées, alternatives, miroirs), la reformulation o Traitement des objections o Les techniques de vente, savoir conclure o Les techniques d'achat o ECR et trade marketing : pour une chaîne gagnante producteur- distributeur- consommateur o La négociation en équipes (intérêts, préparation, processus, répartition des rôles) Lectures conseillées : - Martine Bigeard : 67 fiches de formation à la vente, Editions d'organisation, Paris Responsable du cours : GUILBERT Francis Intervenants : GUIGNARD Martial + professionnels Commentaires : Cours avec Powerpoint, exercices, cas, simulation avec camescope Niveau : LP Formation : LP-Commerce-Distribution (Distech)--Manager de rayon Unité d'enseignement n° : LP-Distech-02-04 Nom de l'unité d'enseignement : Fonction Commerce Nom de la matière : Le Merchandising Volume horaire : 70 Objectifs : Savoir optimiser sur les plans : ? Quantitatifs (CA, Nb de clients, rentabililité, Volumes produits et rotations) ? Qualitatifs (satisfaction client, image) Public : FA Organisation : TP Contenu du cours : o Les grandes lignes de l'offre rayon : assortiment (dimensions, composition) ; la constitution de l'assortiment et son amélioration (introduction de produits nouveaux, retraits de produits) o Allocation de surfaces et implantation des rayons (principes, méthodes, outils), multiprésentation, o Agencement de linéaire, facing, hauteur, TG (principes, méthodes, outils) o Signalisation et balisage o Les systèmes de merchandising par répartition (prorata des parts de marché, du CAréalisé ou de la marge dégagée ou système mixte) le PDP et son utilisation en centrale d'achat, Gestion des rotations o systèmes de gestion intégrée, liant l'organisation logistique et la gestion des stocks à l'objectif de pondération des marges : - Les systèmes reposant sur la prévision quotidienne des ventes - Les systèmes reposant sur le principe du un pour un Avantages et inconvénients des différents systèmes utilisés o Le contrôle : finalités, principes, outils, limites Lectures conseillées : - André Fady et Michel Seret : Merchandising, Vuibert gestion - Wellhof et Masson : Merchandising Responsable du cours : GUILBERT Francis Intervenants : BARENCOURT Sophie, Responsable commerciale à la Poste (Diplômée Distech et ex-manager de secteur en distribution) Commentaires : Cours avec Powerpoint, exercices, cas Niveau : LP Formation : LP-Commerce-Distribution (Distech)--Manager de rayon Unité d'enseignement n° : LP-Distech-03-01 Nom de l'unité d'enseignement : Fonction Management Nom de la matière : Relations humaines Volume horaire : 100 ECTS UE : 12 Objectifs : ? faire réfléchir les apprentis sur leurs comportements relationnels et les amener à développer des comportements efficaces en fonction des contextes.. ? Dans un second temps sont abordés les aspects techniques et organisationnels du Management Public : FA Organisation : Cours magistral Etude de cas TP Contenu du cours : o 1ère partie : le management comme gestion de la relation personnelle o A: Connaissance de soi et développement personnel o I.1. Construction et Développement de la Personnalité o I 2. Motivations et Besoins. Valeurs et Croyances o I 3 . L'assertivité et la communication non défensive o I 4. La Gestion du Stress o B : La communication dans les groupes o II .1 La dynamique des groupes o II .2 Les motivations au travail o II .3 La coopération et les conflits o II .4 Le pouvoir et le leadership o II .5 L'autonomie et la délégation o II .6 Le changement et les résistances au changement o 2ème partie : Théories et pratiques du Management o III .1 Les modèles d'organisation o III .2 Evolution des théories du Management o III .3 Le Management Situationnel o III .4 Le management Opérationnel : o Gérer les personnes : Recruter, Former, Accompagner, Fixer des objectifs, Motiver, Mener un entretien, Evaluer, Sanctionner, Conduire une réunion… o Gérer les Ressources matérielles o Gérer les Ressources financières Pour tout ce qui concerne la communication inter et intra-personnelle on pourra faire appel aux concepts de Programmation Neuro Linguistique ainsi qu'aux principaux concepts de l'Analyse transactionnelle Lectures conseillées : Schermerhorn, Principes de management, Village mondial S.Fritz, Moi et le management, De Boeck JL.Viargues, Manager les hommes, Ed Organisation D.Tissier, Management Situationnel , Insep Consulting Bourgeois, Comportements humains Et Management, Pearson Blanchard, Le manager Minute, Ed Organisation Brilman, Les meilleures pratiques du Management, Ed Organisation Selles, Animer, diriger une équipe, Cegos Helfer, Le Management, Vuibert Responsable du cours : BAILLON Jacques Intervenants : BAILLON Jacques, PAST, DUMOULIN François, Directeur Communication 3 Suisses international) + professionnels des enseignes (M. Florin de Carrefour, Mme Lachman de Carrefour) ou autres entreprises. Commentaires : Pour la première partie du programme, outre les apports théoriques, des questionnaires d'auto-évaluation sont proposés aux apprentis. Ce travail nécessite par ailleurs un investissement personnel important. La deuxième partie fait appel à de nombreux jeux de rôle et études de cas et prend appui sur le vécu des apprentis en Entreprise Proposition de parcours 1- élaboration du projet de formation personnelle de l'apprenti : a. le métier de manager de rayon :les compétences attendues b. les compétences déjà présentes, celles à acquérir c. les objectifs de formation consignés dans le livret d. validation périodique avec le tuteur et le maître d'apprentissage 2- suivi de la progression personnelle de l'apprenti : a. par le tuteur universitaire et la maître d'apprentissage b. par l'apprenti lui même : évaluation de son propre comportement 3- entraînement au travail en équipe et à la communication : a. par des travaux de groupe dans toutes les disciplines ;prévoir une évaluation systématique du travail par le groupe lui même, à partir de grilles d'évaluation b. par des présentations orales évaluées tant sur la forme que sur le fond c. par la réalisation de jeux de rôle 4- connaissance de soi et de l'autre a. séance systématique de reprise au retour des magasins b. apprentissage par l'observation et l'analyse des situations humaines c. mises en situations caractéristiques de la vie du manager de rayon d. identification de sa propre attitude dans les situations de management 5- les outils d'analyse d'une situation sociale a. l'analyse systémique des situations sociales b. les jeux de pouvoir c. lecture et décryptage des situations rencontrées en magasin 6- les outils de la G.R.H a. la connaissance des grands principes de droit du travail b. les grands évènements de la vie du salarié : recrutement, évaluation, formation… 7- la mise en action a. les missions du manager de rayon b. identification des leviers d'action à sa disposition c. quel projet pour le rayon à partir de sa propre vision et des objectifs assignés ; d. élaboration d'un plan d'action pour la prise de fonction Niveau : LP Formation : LP-Commerce-Distribution (Distech)--Manager de rayon Unité d'enseignement n° : LP-Distech-03-02 Nom de l'unité d'enseignement : Fonction Management Nom de la matière : Droit social Volume horaire : 30 Objectifs : ? Comprendre certaines situations dans leur dimension sociale ? Savoir prendre ou faire prendre des mesures conservatoires utiles face à une situation imprévue caractérisée par l'urgence. ? Réduire les risques d'apparition de problèmes dus à l'activité professionnelle. Public : FA Organisation : Cours magistral Contenu du cours : o Convention collective et accords d'entreprise o L'inspection du travail , les prud'hommes o Le CHSCT o Les différents contrats de travail ( CDD, CDI, Travail temporaire) o Qualification professionnelle et fonctions exercées o La durée du travail (répartition, rémunération) o Le salaire (ses composantes, son paiement, le bulletin de salaire) o Retards , absences, maladie et accident du travail, insubordination o Mise à pied, licenciement, autres sanctions o La grève o Les délégués du personnel o Les délégués syndicaux o Le comité d'entreprise o La protection sociale et la retraite Lectures conseillées : - Mémento Fr. Lefebvre Droit social - Lamy Droit social - Le droit du travail en France D. Gatumel (ed. Fr. Lefebvre), Responsable du cours : BAILLON Jacques Intervenants : MANTE-DUNAT Marylène Commentaires : Cours magistral illustré de nombreux exemples tirés de la vie quotidienne Niveau : LP Formation : LP-Commerce-Distribution (Distech)--Manager de rayon Unité d'enseignement n° : LP-Distech-03-03 Nom de l'unité d'enseignement : Fonction Management Nom de la matière : Anglais Volume horaire : 30 Objectifs : ? acquisition des termes techniques du métier ? maintien de la pratique de la langue Public : FA Organisation : TP Contenu du cours : o Anglais appliqué à la distribution o Etude de la presse spécialisée o Expression orale et écrite Lectures conseillées : - Time et autres Responsable du cours : BAILLON Jacques Intervenants : SCHAFIER Jeanine Commentaires : - Constitution de dossiers et exposés - Fiches de lecture Niveau : LP Formation : LP-Commerce-Distribution (Distech)--Manager de rayon Unité d'enseignement n° : LP-Distech-03-04 Nom de l'unité d'enseignement : Fonction Management Nom de la matière : Jeu d'entreprise Volume horaire : 30 Objectifs : ? Formaliser les acquis par une mise en situation nécessitant une réelle pratique managériale Public : FA Organisation : TP Contenu du cours : A partir d'une image de la réalité (cas d'entreprise), les apprentis, par groupes concurrents de 3 à 5 personnes, doivent prendre des décisions qui sont entrées dans un logiciel informatique de simulation. Il y a plusieurs périodes, chacune se déroulant selon le même schéma :Les apprentis se concertent au sein de leur groupe, remettent leur décisions à l'animateur, l'ordinateur confronte les décisions des groupes et répartit les marchés. A chaque stade, les décisions sont commentées et critiquées par l'animateur. Un second jeu spécifique Distribution- Manager de rayon sera également réalisé en fin d'année Responsable du cours : BAILLON Jacques Intervenants : LECOMTE Patrice Commentaires : Animation autour d'un cas, avec didacticiel. Niveau : LP Formation : LP-Commerce-Distribution (Distech)--Manager de rayon Unité d'enseignement n° : LP-Distech-00-00 Nom de l'unité d'enseignement : Fonction Adaptation Nom de la matière : Mise à niveau Volume horaire : 40 Public : FA Responsable du cours : GUILBERT Francis Intervenants : Millecamps Marie Pascale Decobecq Stéphanie Guilbert Francis Doyen Dominique Niveau : LP Formation : LP-Commerce-Distribution (Distech)--Manager de rayon Unité d'enseignement n° : LP-Distech-04-00 Nom de l'unité d'enseignement : Projet Tutoré Volume horaire : 150 ECTS UE : 9 Public : FA Niveau : LP Formation : LP-Commerce-Distribution (Distech)--Manager de rayon Unité d'enseignement n° : LP-Distech-05-00 Nom de l'unité d'enseignement : Présence en Entreprise ECTS UE : 15 Public : FA

Informations complémentaires :
Organisation de la formation Spécificités Alternance en apprentissage : Les apprentis sont embauchés par les enseignes sous contrat d'apprentissage. Ils sont donc salariés, et détachés en formation dans les établissements universitaires. Ils sont également inscrits à l'université au titre de la formation initiale. Contrôle des connaissances Epreuves écrites et/ou orales pour les matières universitaires ; mémoire professionnel ; notation pour les périodes entreprise grille multicritères.