Formation : Maîtriser les problématiques QSE (Qualité, Sécurité et Environnement) en environnement hôtelier
Se former
avec LIVE SESSION
- Renseignements :
- Durée : 8 Heures
- Type : A distance
- Diplômant : Non
- Prix H.T. € :
590.00
- Objectifs :
- Ce module qui s'adresse aux personnes gérant un établissement hôtellier vous aidera à maîtriser les notions clés du QSE pour un développement durable de votre établissement.
Objectifs
A l'issue de ce module :
Vous aurez appréhendé le panorama des démarches et outils QSE applicables dans le domaine hôtelier, et leurs enjeux
Vous aurez acquis les éléments méthodologiques de mise en place et de pilotage de telles démarches
Cette web-formation est structurée en 5 sessions de 90 minutes
- Public visé :
- Direction d'hôtel (niveau directeur et adjoint)
- Pré-requis :
- Ce module qui s'adresse aux personnes gérant un établissement hôtellier vous aidera à maîtriser les notions clés du QSE pour un développement durable de votre établissement.
- Programme
1. Qualité
? Le concept clé de la qualité en hotellerie
? La certification de service et le référenciel HotelCert
? Le projet Qualité d'un hôtel
? Champ d'action : accueil, confort, propreté, contrôle
? Objectifs, Moyens, Acteurs
? Piloter la qualité au quotidien et communiquer
? auprès du personnel
? auprès des clients
? Les audits
2. Sécurité
? Les enjeux de la sécurité en établissement hôtelier
? Le document unique de l’évaluation des risques
? Incendie
? Premier secours
? Risques liés aux produits de nettoyage
? Risques liés au port de charges
? Risques électriques
? Chute de hauteur / Plein pied
3. Environnement
En préparation à cette session les participants font une
analyse simple de leur consommation d'énergie, et d'eau.
Le fil rouge de cette session est bâti autour du référentiel
Eco Label. Tout au long de la session les participants
évaluent leur établissement en fonction des critères de ce
label (exercice pédagogique opérationnel).
? Eco Label et les autres référenciels? Les dépenses énergétiques
? La diminution des déchets
? Utilisation de ressources renouvelables et non-nocives pour l'environnement
? Promotion de la communication et de l'éducation en matière d'environnement
? Envers le personnel
? Envers le client
- Modalité
Grâce à son interface simple et ergonomique, vous vous sentirez rapidement à votre aise dans la salle
virtuelle de formation Live Session.
Comme tous participant, vous posez vos questions à votre formateur via le chat ou l’audio-conférence,
visualisez l'animateur et les supports de présentations grâce au module vidéo. Votre formateur prendra soin
de répondre précisément à chacune de vos questions.
De nombreuses activités pédagogiques rythment chacune des sessions. Vous serez sollicité(e) pour exprimer
votre expérience, partager vos pratiques et répondre en direct à des quizz, des sondages. Grâce aux
fonctionnalité de partage d'application de la salle virtuelle vous prendrez vous même la main durant certaines
séquences pédagogiques pour participer à des exercices de mise en situation ou à de jeux de rôle.
Vous mettez en application vos acquis durant les inter-sessions et restituerez vos expériences durant les
sessions suivantes.
