Programme détaillé de la formation
Mention Complémentaire Traiteur
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Consultez toutes nos offres de formation du même secteurObjectifs de la formation
La mention complémentaire en alternance (apprentissage) traiteur vise à former des jeunes capables de réaliser des repas élaborés et/ou conditionnés, stockés et distribués selon les normes et les règles d'hygiène, de sécurité en conformité avec la législation.