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Formation : MS COMMERCE INTERNATIONAL DES VINS ET SPIRITUEUX


Se former avec ESC DIJON

ESC DIJON
 
  • Renseignements :
  • Durée : 0 Jour
  • Type : En centre (inter)
  • Diplômant : Oui
  • Prix H.T. € : 8000.00
  • Objectifs :
  • Au niveau marketing et commercial :
    connaître les outils spécifiques du secteur
    replacer les concepts marketing et commerciaux dans les contraintes économiques, législatives et culturelles du secteur
    Au niveau produit :
    connaissances techniques permettant de parler des vins dans un contexte de valorisation
    pouvoir dialoguer avec des interlocuteurs techniques et commerciaux
    connaître les appellations majeures au niveau français et au niveau mondial
    connaître les opérateurs et les spécificités de la filière
    Au niveau économie viticole :
    pouvoir comprendre la situation économique et financière d'une entreprise viticole ou d'un distributeur ou agent
    dialoguer avec les services comptables et financiers de l'entreprise
    connaître les ratios sectoriels pour situer une entreprise
    connaître les réglementations spécifiques : droit de la marque et de propriété industrielle, loi Evin…
    Au niveau commerce international :
    comprendre la problématique d'internationalisation et d'exportation des entreprises
    connaître les techniques d'exportation et les contraintes logistiques et douanières du secteur
    connaître les marchés des vins et spiritueux et leur problématique d'approche
    connaître le financement des exportations.
    Au niveau technique :
    En viticulture
    connaître les paramètres biologiques influençant la qualité des raisins et donc la qualité du vin.
    connaître les pratiques culturales
    connaître les enjeux au niveau viticulture : lutte raisonnée, bio…
    En œnologie
    connaître les différentes vinifications
    connaître les paramètres influençant la qualité du vin
    connaître les techniques du génie œnologique
    savoir comprendre l'analyse chimique d'un vin.
    En analyse sensorielle
    connaître les techniques
    savoir pratiquement décrypter un produit.
    En dégustation
    savoir analyser tous types de vins
    savoir replacer le produit dans sa catégorie : appellation, segment…
    connaître les grands types de produits.
    en terme de SAVOIR FAIRE
    être capable de faire un plan marketing
    être capable de mettre en place une mission de prospection ou d'action commerciale tant en France qu'à l'Export
    être capable de valoriser les produits par un discours technique et culturel
    être capable de vendre avec profit en intégrant les contraintes budgétaires et financières
    maîtriser les outils de communication d'un cadre (courrier, mémo, rapport, plan, présentation)
    savoir communiquer avec tous les publics en s'adaptant
    savoir mener des actions et entreprendre.
    en terme de SAVOIR ETRE
    être un cadre efficace et généraliste
    être en adéquation avec les exigences comportementales du secteur
    savoir-vivre
    professionnalisme
    convivialité