Formation : Perfectionner l’accueil client en développant un état d'esprit commercial hôtelier
Se former
avec AUDACE FORM
- Renseignements :
- Durée : 2 Jours
- Type : En centre (inter)
- Diplômant : Non
- Prix H.T. € :
490.00
- Objectifs :
- A l’issue de cette formation, chaque personne pourra :
- Améliorer l’approche client et compléter ses compétences techniques par une compétence commerciale,
- Découvrir les besoins et attentes supplémentaires ou spécifiques, et comprendre les impératifs de la relation
- Mettre en œuvre des comportements pertinents vis-à-vis de leurs clients et adopter des réflexes «commerciaux »,
- Présenter les produits ou services, proposer et réaliser des ventes additionnelles,
- Répondre aux objections,
- Elaborer des argumentaires pour mobiliser l'attention du client et générer un climat relationnel de sécurité, pour rendre son travail plus agréable et progresser dans sa fonction.
- Public visé :
- Toute personne en contact avec le client
En hôtellerie restauration : Réceptionnistes jour/nuit - Veilleurs - Serveurs - Personnels d’hébergement - bar..
- Pré-requis :
- Débutant ou confirmé
Formation possible en intra (sur votre établissement) : tarif 2 900€ HT maxi 10 personnes
- 1. Définition - Besoins - Attentes par typologie de clientèle
2. Forces et faiblesses
- De chacun et de l’établissement
- La concurrence
- Le rapport Qualité/Prix
3. Les situations de tensions et les objections
- Impondérables techniques et faiblesses « qualité » de l’établissement
- Les mécontentements les plus fréquents
- Les freins à la vente de produits
- Garder sa clairvoyance face aux réactions pour mieux rebondir
- Une réponse personnalisée dans une démarche commune
4. Les comportements vendeurs
- Sourire authentique
- Réussir le premier contact et s’intéresser à tous les clients
- Organisation - Planification - Anticipation
- Gestion des imprévus et interruptions
- Transmission des consignes et objectifs
- Savoir écouter pour assurer une meilleure prise en charge
- Mesurer son « savoir faire » commercial
5. La vente des produits et services en hôtellerie
- Développer l’aisance dans la connaissance des produits et services
- Maîtriser et mémoriser les messages clés
- Servir et vendre de jour comme de nuit
- La démarche d’accueil et sa régularité
- Valoriser son établissement par des attentions particulières
6. Les techniques appropriées
- Partir gagnant et garder un comportement naturel
- Connaître et Développer ses aptitudes à communiquer
- Reconnaître les clients qui viennent pour la première fois
- Elaboration des fiches « produits et services »
- Accueil de la clientèle étrangère
7. L’argumentation et la démonstration
- Faire simple, mobiliser le client et suggérer le meilleur
- Avantage général et avantage pour le client
- Les phrases de la vente et les mots justes
- Construction des fiches argumentaires
8. La vente additionnelle
- Les « plus-produits » à vendre
- Montrer au client l’intérêt de saisir l’opportunité
- S’adapter, proposer et réaliser
9. Donner une très bonne dernière impression
- Départ client / Fidélisation
- Mettre en valeur une information, un projet, une action à mener
- Savoir conclure
10. Concrétiser son plan d’action personnalisé
- INCLUS DANS LA PRESTATION :
Une session d’une demi-journée est faite avec les participants 3 mois après,
pour revoir les éléments peu ou mal assimilés, et faire un point sur la mise en place des actions personnel et les difficultés rencontrées
11/08/2008 au 12/08/2008 (31)
26/08/2008 au 27/08/2008 (13)
08/09/2008 au 09/09/2008 (84)
19/09/2008 au 20/09/2008 (66)
02/10/2008 au 03/10/2008 (11)
11/09/2008 au 12/09/2008 (34)
07/08/2008 au 08/08/2008 (31)
