Bac Pro Technicien vente et conseil-qualité en produits alimentaires

Description

L'obtention du BAC Pro Technicien vente et conseil-qualité permet à son titulaire d'acquérir les compétences requises pour prendre en charge un produit de la gestion de son approvisionnement jusqu'à la finalisation de la vente.

Pour ceci l'employé doit gérer plusieurs tâches:

I - l'Approvisionnement:
-Gérer l'approvisionnement et organiser des actions contribuant à la vie du rayon.
-Surveiller le stock
-Assurer la réception des produits
-Assurer le remplissage et lutter contre le démarquage.

II- La gestion technique des rayons :
-Gérer la présentation du rayon tout en restant en relation avec les autres rayons ou espaces de vente
-Utiliser les différents outils de gestion, participer à la définition des objectifs commerciaux
-Mettre en œuvre une gestion technique du rayon.

III- La vente :
-Accueillir et informer les clients sur les caractéristiques techniques et commerciales
-Les conseiller sur les produits
- Participer à la gestion du travail d'une équipe d'employés

Le diplômé peut exercer en entreprise en tant que vendeur-conseil, second de rayon, adjoint de rayon ou adjoint au manager de rayon et de devenir responsable de rayon ou gérant de magasin, après une certaine période et une formation complémentaire.