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    Parfumeur

    Description

    Le parfumeur crée des parfums, des senteurs et des fragrances à partir d'essences naturelles ou de produits de synthèse. Par des dosages de précision, il crée des parfums, invente de nouvelles fragrances ou améliore d'anciennes formules avec l'aide de l'évaluateur.

    Le parfumeur est avant tout un « artiste » qui travaille à partir de son imagination et de sa sensibilité. Avec au total 3 000 matières premières, naturelles ou synthétiques, dont il n'utilise en fait que 200 à 400, le parfumeur doit trouver la formule de son parfum. Mais de façon très particulière : il ne manipule rien, seule sa mémoire entre en jeu !

    Le parfumeur est aussi un technicien très spécialisé, qui prend en compte à la fois des caractéristiques techniques (celles du support par exemple : gel, spray, crème, papier ?) ainsi que des contraintes budgétaires.

    Il doit s'assurer que le produit résiste à la durée, qu'il n'est pas allergisant et qu'il respecte les textes réglementaires en vigueur. A l'étape du laboratoire, il est présent pour juger sa formule. Il peut reprendre avec l'aide d'un évaluateur, faire des retouches, ajouter un zeste de tel ou tel ingrédient...  

    Le temps pour développer un nouveau parfum va de quelques semaines à trois ans. Principal outil de travail : la mémoire sensorielle. L'ordinateur sert à noter les éléments et les combinaisons qui composeront le parfum final.

    Compétences : des connaissances en chimie, en législation, droit commercial, marketing, et gestion de production... Il a bien sûr de bonnes qualités olfactives. Le métier s'apprend surtout grâce à un entraînement long et constant pour assimiler les odeurs. Il s'agit donc d'avoir de la mémoire !


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    Organismes

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    Salaire

    -       Parfumeur débutant : environ 1 500 euros brut/mois

    -       Parfumeur expérimenté : environ 2 000 euros brut/mois

    -       Parfumeur confirmé : entre  4 000 et 10 000 euros brut/mois

    Pré-requis

    Le parfumeur crée des parfums, des senteurs et des fragrances à partir d'essences naturelles ou de produits de synthèse. Par des dosages de précision, il crée des parfums, invente de nouvelles fragrances ou améliore d'anciennes formules avec l'aide de l'évaluateur.

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    Évolution

    En interne, il peut occuper un poste de parfumeur junior, d'assistant, d'évaluateur ou de testeur de parfums, voire de contrôleur qualité.

    En externe, il peut s'insérer dans l'industrie cosmétique et alimentaire pour le contrôle qualité ; peut devenir animateur commercial.

    Par ailleurs, avec quelques années d'expérience, il peut devenir préparateur en parfums et en arômes (formulateur). Il applique alors les formules créées par le parfumeur. Enfin, des professionnels sont recherchés pour créer les parfums d'ambiance des grands magasins et des espaces publics.

    Où se renseigner

    Organismes:

    Institut supérieur des industries de la parfumerie, de la cosmétique et des arômes
    36 rue du Parc de Clagny
    78000 - Versailles
    Tél. : 01 39 23 70 00

    Fédération des industries de la parfumerie
    33 avenue des Champs-Élysées
    75008 - Paris
    Tél. : 01 56 69 67 89

    FNPCA
    Fonds national de promotion et de communication de l'artisanat
    Etablissement public administratif
    28-30 rue des Peupliers 75013 Paris
    Tel : 01 44 16 80 30 - Fax : 01 44 16 80 39
    www.artisanat.info

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