Agent de restauration - formation qualifiante

Certification / expertise

631 heure(s)

Consulter l'organisme

Éligible CPF
code 247048

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Objectifs

Présentation Agent de restauration - formation qualifiante :

  • Préparer en assemblage des hors-d'œuvre et des desserts

  • Accueillir les clients, approvisionner et distribuer les plats en restauration self-service

  • Réaliser des grillades et des sautés minute devant le client et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (P.C.E.A.)

  • Réaliser le lavage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle

Public visé

Tout public
 

Programme

La formation se compose de 10 modules, dont 1 période en entreprise.
Module 1 : Remise à niveauModule 2 : APPUI PEDAGOGIQUE - SOUTIEN PERSONNALISEModule 3 : COACHING-Accompagnement accomplissement...

En résumé

CPF

Éligible , code "247048"

Objectif

Certification / expertise

Durée

631 heure(s)

Coût

Consulter l'organisme

Modes d'enseignement

En alternance

Type d'établissement

Organisme privé de formation continue

Domaine

Restauration

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