Agent de restauration

Certification / expertise

700 heure(s)

Consulter l'organisme

Éligible CPF

Cette formation n'est plus disponible sur notre site.

Les internautes qui ont consulté cette annonce ont aussi consulté:

Objectifs

Présentation Agent de restauration :

  • Préparer en assemblage des hors-d'œuvre et des desserts
  • Accueillir les clients, approvisionner et distribuer les plats en restauration self-service
  • Réaliser des grillades et des sautés minute devant le client et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (P.C.E.A.)
  • Réaliser le lavage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle

Public visé

  • Tout public
 

Programme

La formation se compose de 4 modules, complétés par 2 périodes en entreprise. Période d'intégration. Accueil, présentation des objectifs de formation, prise de connaissance de l’environnement professionnel,...

En résumé

CPF

Éligible

Objectif

Certification / expertise

Durée

700 heure(s)

Coût

Consulter l'organisme

Modes d'enseignement

En alternance

Posez une question à notre responsable pédagogique