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GRETA de l'Aude - Site de Carcassonne
Alimentation - Restauration en établissement
Certification / expertise
14 heure(s)
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GRETA
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Objectifs
Réaliser des prestations de qualité auprès du résident et de son entourage venant lui rendre visite au moment de la prise de repas.Public visé
Professionnels du secteur concerné.Programme
Accompagner et aider les résidents lors de la prise des repas.Gérer son service dans le temps et dans l’espace.Approfondir le besoin de boire et de manger.Veiller à l’ambiance des repas.Transmettre les...Les prochaines sessions
De l'année 2018 à 2019
Lieux des sessions
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GRETA de l'Aude - Site de Carcassonne
Maison de la formation
122, Av du Général Leclerc
11000 Carcassonne
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Greta Val de Loire
Cette formation doit permettre aux salariés concernés d’acquérir les capacités nécessaires...
En école ou centre de formation
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GRETA des Hauts de Seine
Il (elle) prépare des mets simples froids et chauds (hors-d'œuvre, entrées chaudes, salades,...
En école ou centre de formation
Greta Val de Loire
Diversifier / Enrichir l'offre de restauration.Maîtriser les techniques et les nouveaux...
De l'année 2018 à 2019 à Tours
En résumé
Objectif
Certification / expertise
Durée
14 heure(s)
Coût
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Modes d'enseignement
Dans mon entreprise, En école ou centre de formation