Greta Vivarais Provence
Associer les mets et les vins
Certification / expertise
21 heure(s)
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GRETA
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Objectifs
Savoir bien conseiller et servir les vins de votre restaurant en respectant et éveillant les goûts des clients pour adapter votre carte des vins à la région, aux mets servis, à la saison.Public visé
Tout public adulte.Programme
Savoir donner des conseils de prévention sur les risques liés à l'alcool. Connaître les techniques de fabrication du vin, les cépages, les appellations, les régions viticoles et savoir en parler aux clients....Centre
Greta Vivarais Provence
Maison des Services Publics
1 avenue Saint Martin
26200 Montélimar
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