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Greta Vivarais Provence

Associer les mets et les vins

Certification / expertise

21 heure(s)

Consulter l'organisme

GRETA

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Objectifs

Savoir bien conseiller et servir les vins de votre restaurant en respectant et éveillant les goûts des clients pour adapter votre carte des vins à la région, aux mets servis, à la saison.

Public visé

Tout public adulte.
 

Programme

Savoir donner des conseils de prévention sur les risques liés à l'alcool. Connaître les techniques de fabrication du vin, les cépages, les appellations, les régions viticoles et savoir en parler aux clients....

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Les prochaines sessions

À Asperjoc

De l'année 2019 à 2020

À Beaumont

De l'année 2019 à 2020

Centre

Greta Vivarais Provence
Maison des Services Publics 1 avenue Saint Martin
26200 Montélimar

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En résumé

Objectif

Certification / expertise

Durée

21 heure(s)

Coût

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Modes d'enseignement

En école ou centre de formation

Type d'établissement

GRETA

Domaine

Œnologie

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