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Greta Vivarais Provence

Associer les mets et les vins

Certification / expertise

21 heure(s)

Consulter l'organisme

GRETA

Consultez le site de l'organisme

Objectifs

Savoir bien conseiller et servir les vins de votre restaurant en respectant et éveillant les goûts des clients pour adapter votre carte des vins à la région, aux mets servis, à la saison.

Public visé

Tout public adulte.
 

Programme

Savoir donner des conseils de prévention sur les risques liés à l'alcool.Connaître les techniques de fabrication du vin, les cépages, les appellations, les régions viticoles et savoir en parler aux clients.Reconnaître...

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Les prochaines sessions

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De l'année 2018 à 2019

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De l'année 2018 à 2019

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Centre

Greta Vivarais Provence
Maison des Services Publics 1 avenue Saint Martin
26200 Montélimar

En résumé

Objectif

Certification / expertise

Durée

21 heure(s)

Coût

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Modes d'enseignement

En école ou centre de formation

Type d'établissement

GRETA

Domaine

Œnologie

Métiers associés

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