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Greta Savoie

Associer les mets et les vins

Certification / expertise

21 heure(s)

Consulter l'organisme

GRETA

Cette formation n'est plus disponible sur notre site.

Objectifs

Savoir bien conseiller et servir les vins de votre restaurant en respectant et éveillant les goûts des clients pour adapter votre carte des vins à la région, aux mets servis, à la saison.

Public visé

Tout public adulte.
 

Programme

Savoir donner des conseils de prévention sur les risques liés à l'alcool.Connaître les techniques de fabrication du vin, les cépages, les appellations, les régions viticoles et savoir en parler aux clients.Reconnaître...

Centre

Greta Savoie
88, avenue de Bassens 73000 BASSENS
73000 Bassens

En résumé

Objectif

Certification / expertise

Durée

21 heure(s)

Coût

Consulter l'organisme

Modes d'enseignement

En école ou centre de formation

Type d'établissement

GRETA

Domaine

Œnologie

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