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BAC PROFESSIONEL Service en Salle

Bac Pro

3 an(s)

Consulter l'organisme

École spécialisée

Cette formation n'est plus disponible sur notre site.

Objectifs

Le professionnel du service de salle incarne l'image du restaurant. À ce titre, il doit faire preuve de beaucoup de qualités : une excellente présentation, une curiosité et une créativité alliées à une certaine forme de discrétion. Le métier de serveur est un métier de vente et de contacts humains.
Un sens de la diplomatie est également nécessaire : le professionnel doit entretenir de bonnes relations avec la clientèle autant qu'avec l'équipe en cuisine.

Ce bac professionnel se fait par la voie de l'apprentissage

Public visé

Formation en apprentissage: pour un public entre 16 et 26 ans

 

Programme

58 semaines de 35 heures à l'école sur 3 années. EN SECONDEEnseignement général- Expression française- Anglais en groupe de 15 élèves- Mathématiques en groupe de 15 élèves- Informatique en groupe de 15...

En résumé

Objectif

Bac Pro

Durée

3 an(s)

Coût

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Modes d'enseignement

En école ou centre de formation, En alternance

Type d'établissement

École spécialisée

Domaine

Restauration

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