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Bachelor Diététique et Nutrition Humaine

Bachelor

3 an(s)

599 € HT

École spécialisée

Cette formation n'est plus disponible sur notre site.

Objectifs

Ce Bachelor est la seule formation en 3 ans qui forme au métier de Diététicien Nutritionniste en respectant les améliorations apportées par le dernier référentiel de compétences du Diététicien de l’AFDN. Le Bachelor est enregistré au RNCP comme titre de niveau II "Chargé de projet en Nutrition". Il s’articule autour des compétences suivantes :
  • Concevoir et mettre en œuvre un soin nutritionnel individualisé préventif, éducatif, et thérapeutique.
  • Construire et animer une éducation thérapeutique nutritionnelle (ETN) individuelle ou de groupe.
  • Conduire des actions de prévention et d’éducation nutritionnelle auprès d’un groupe de personnes ou d’une population en partenariat avec l’ensemble des acteurs concernés.
  • Garantir les apports nutritionnels et veiller à la qualité de l’alimentation au niveau de la restauration collective ou de l’industrie agro-alimentaire.
  • Assurer des actions de formation et d’information en nutrition auprès des professionnels ou futurs professionnels dans le champ de l’alimentation et de la nutrition humaine.
  • Assurer une veille réglementaire et scientifique dans le champ de l’alimentation et de la nutrition humaine.
  • Réaliser et /ou participer à des programmes d’études et de recherche clinique dans le champ de l’alimentation et de la nutrition humaine.
  • Promouvoir et améliorer les pratiques professionnelles.
Le Bachelor aborde l’ensemble des connaissances scientifiques actuelles en sciences de la vie et de la nature et plus précisément en biochimie, biologie cellulaire et moléculaire, physiologie humaine, nutrition et sciences des aliments et psychologie.

A titre de comparaison, l’étudiant en BDNH acquiert la totalité des connaissances étudiées en BTS Diététique à laquelle s’ajoute l’ensemble des connaissances et pratiques spécifiques du nutritionniste.

A savoir : L’obtention du titre de Diététicien nécessite le passage et la réussite des épreuves de l’examen national du BTS Diététique. Chaque étudiant a 2 ans pour réussir ces épreuves.

Le Diététicien Nutritionniste obtient des informations des personnes ou des groupes à propos de leurs apports alimentaires. Il les interprète et les évalue de manière critique. Puis conformément aux exigences nutritionnelles, il effectue des recherches dans diverses disciplines afin de donner un conseil pratique sur l’apport nutritionnel adéquat.

Le Diététicien Nutritionniste doit travailler dans le cadre complexe des limites comptables, éthiques et juridiques de son lieu d’exercice, qu’il s’agisse d’un service de santé, d’un cabinet privé, d’une industrie, des autorités locales, d’un centre d’enseignement ou de recherche.

L'EDNH est présent dans les villes suivantes :
  • Paris 75.
  • Lille 59 Nord.
  • Lyon 69 Rhône Alpes.
  • Toulouse 31 Midi Haute Garonne Pyrénées.
  • Montpellier 34 Hérault Languedoc Roussillon.
  • Aix en Provence 13 Bouches du Rhône PACA.
  • Marseille 13 Bouches du Rhône PACA.
  • Nice 06 Alpes Maritimes PACA.

Public visé

Peuvent présenter leur candidature pour intégrer la 1e année du Bachelor Diététique et Nutrition Humaine ou Nutrition Sportive :
  • Les candidats titulaires (ou en cours d’obtention) d’un baccalauréat, d'un DAEU, ou d’un diplôme acquis à l'étranger et sanctionnant la fin de l'équivalent du Lycée. Remarque : Tous les types de baccalauréats sont admis. La totalité des connaissances et compétences à maîtriser pour obtenir les diplômes de l'EDNH est acquise à l'EDNH. Le baccalauréat n'est que la sanction d'un niveau d'étude et non la validation de connaissances et compétences précises.
  • Les candidats titulaires (ou en cours d’obtention) d’un titre, ou d’un diplôme sanctionnant une année d’études dans l’enseignement supérieur (type BTS, DUT, L1).
  • Les candidats titulaires d’une attestation validant l’obtention de 60 crédits ECTS émanant d’un établissement reconnu par l’Etat.
  • Les candidats ayant effectué une année de classe préparatoire scientifique.
  • Les candidats titulaires d’un titre certifié niveau III enregistré au RNCP.
Nombre de places ouvertes en 2015 : 270.
 

Programme

Unités d'enseignement :
Projets : Prévention et Santé Publique.Projets : Site Internet.Exercice en Clinique de la Nutrition.Action de Promotion de la Profession et de la Formation.Travaux de Groupe.Alimentations...

En résumé

Objectif

Bachelor

Durée

3 an(s)

Coût

599 € HT

Modes d'enseignement

En école ou centre de formation

Type d'établissement

École spécialisée

Domaine secondaire

Paramédical

Métiers associés

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