Bonnes pratiques d’hygiène alimentaire de l’adulte dépendant - formation continue

Certification / expertise

1 jour(s)

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Organisme privé de formation continue

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Objectifs

Présentation Bonnes pratiques d’hygiène alimentaire de l’adulte dépendant - formation continue :

Objectif principal : Préparer les repas au domicile d'un particulier

  • Sensibiliser le personnel amené à manipuler des denrées alimentaires aux risques professionnels liés à l'hygiène

  • Connaître les risques liés aux infections et non respect de l'hygiène

  • Prévenir les risques de contamination pour garantir de bonnes conditions d'hygiène

Public visé

  • Intervenants du secteur des services à la personne auprès de publics en perte d'autonomie
 

Programme

• Elaborer des repas simples en tenant compte de la personne, ses envies, ses goûts, ses habitudes alimentaires, ses pathologies... • Respecter les règles d'hygiène dans la préparation des repas et...

En résumé

Objectif

Certification / expertise

Durée

1 jour(s)

Coût

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Modes d'enseignement

En alternance

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