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APAVE

Bonnes pratiques de l'hygiène en agroalimentaire

Certification / expertise

1 jour(s)

410 € HT

Organisme privé de formation continue

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Objectifs

  • Identifier les risques associés aux aliments, les conséquences, les causes et les enjeux.
  • Mettre en oeuvre les bonnes pratiques de l’hygiène.
  • Identifier les risques et adapter son comportement.

Public visé

Toute personne ayant à manipuler ou traiter des denrées alimentaires et/ou des produits destinés au secteur alimentaire.
 

Programme

Aliments et risques associés :
Nature des aliments.Risques associés, conséquences et causes.Moyens fondamentaux de maîtrise de la Qualité. Contexte du secteur agro-alimentaire :
Les exigences...

En résumé

Objectif

Certification / expertise

Durée

1 jour(s)

Coût

410 € HT

Modes d'enseignement

En école ou centre de formation

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