Bonnes pratiques de l'hygiène en agroalimentaire
Certification / expertise
1 jour(s)
435 € HT
Organisme privé de formation continue
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Dans mon entreprise
Objectifs
- Identifier les risques associés aux aliments, les conséquences, les causes et les enjeux.
- Mettre en œuvre les bonnes pratiques de l’hygiène.
- Identifier les risques et adapter son comportement.
Public visé
Toute personne ayant à manipuler ou traiter des denrées alimentaires et/ou des produits destinés au secteur alimentaire.Programme
Aliments et risques associés :Nature des aliments.Risques associés, conséquences et causes.Moyens fondamentaux de maîtrise de la Qualité.Contexte du secteur agro-alimentaire.Les exigences réglementaires...
En résumé
Objectif
Certification / expertise
Durée
1 jour(s)
Coût
435 € HT
Modes d'enseignement