Formation Boulanger / boulangère

Certification / expertise

500 heure(s)

Consulter l'organisme

Établissement d'enseignement à distance

Cette formation n'est plus disponible sur notre site.

Objectifs

Pourquoi choisir cette formation à distance ?

  • Un Espace Numérique de Travail

L’ensemble de vos cours et de vos outils de formation sont accessibles en ligne à tout moment, via votre Espace Élèves sur internet. Vous accédez ainsi en un clic à vos supports de cours, mais aussi à des nombreux outils pédagogiques.

  • Des exercices et examens blancs

Pour tester vos acquis, l'Ecole des Pros met à votre disposition des quiz et exercices en ligne, corrigés et évalués par vos formateurs.

  • Un suivi pédagogique sur mesure

Une question sur votre formation ? Une interrogation sur un exercice ? Notre équipe pédagogique se tient à votre disposition par courrier, messagerie ou lors de permanences téléphoniques.

  • MEEN, l’espace élèves nomade

MEEN (Mon Espace Élèves Nomade) vous permet d’étudier à tout moment, même sans connexion internet ! Idéal pour développer vos compétences n’importe où, n’importe quand.

  • Une option coaching inédite

Grâce à l’option coaching de l'Ecole des Pros, vous profiterez d’un suivi individualisé à chaque étape de votre préparation, ainsi que d’outils pédagogiques de qualité et d’actualités inédites.

  • Des ateliers thématiques

Ponctuellement, l'Ecole des Pros organise des ateliers thématiques au sein du Lab, le centre de formation du groupe Skill and You. Ces derniers vous permettront d’apprendre aux côtés de vos formateurs et d’échanger avec ces derniers.

  • Des conventions de stage

Dans le cadre de votre formation, vous avez la possibilité de réaliser des stages. L'Ecole des Pros met donc à votre disposition des conventions de stage et vous accompagne dans vos démarches !

Comment réussir votre formation à distance avec l'Ecole des Pros :

Tout au long de votre parcours, vous mesurez régulièrement le niveau d'acquisition de vos compétences avec :

  • Des activités e-learning : sous forme d'exercices avec obtention automatique et immédiate de la note.
  • Des évaluations écrites et des cas pratiques pour valider l'acquisition des compétences pratiques ou techniques.

Chacune des évaluations bénéficie d'une correction effectuée par nos formateurs experts.

Outre ces modalités d'évaluation, vous disposez d'une aide individualisée à la rédaction de votre rapport de stage et d'une correction personnalisée.

Les débouchés de votre formation à distance avec l'Ecole des Pros :

La formation Boulanger à distance de l'Ecole des Pros vous permettra d’acquérir les compétences nécessaire au métier de boulanger :

  • Fabrication des pains, pâtes levées, viennoiseries...
  • Appréhender l'environnement du boulanger (hygiène, démarche environnementale, historique de la boulangerie...)

Une fois votre formation terminée, vous maîtriserez les gestes et techniques de base de la boulangerie.

 

Programme

Le programme de la formation Boulanger à distance de l'Ecole des Pros est divisé en plusieurs modules :

Module d'accueil Guides de formation Votre expert Eric Kayser Connaître le métier et...

En résumé

Objectif

Certification / expertise

Durée

500 heure(s)

Coût

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Modes d'enseignement

À distance / e-learning

Domaine secondaire

Restauration

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