MFR des Savoie
BP Arts de la Cuisine
BP
2 an(s)
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CFA
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Objectifs
Présentation - BP Arts de la Cuisine
Ce BP Arts de la Cuisine s'adresse à jeunes titulaires d'un CAP et qui souhaitent prendre des responsabilités. Hormis la poursuite dans la maîtrise technique du travail, cette formation va se doubler de cours de gestion tournée vers la maîtrise des prix de revient.
Ces cours donneront les bases indispensables pour tout jeune souhaitant à terme se mettre à son compte. C'est pourquoi, les titulaires du BP cuisinier apprennent à travailler avec des commis.
Public visé
Personnes signant un contrat d'apprentissage de 2 ans avec une entreprise du secteur.Programme
Domaine général :Expression. Histoire - géographie. Mathématiques.Sciences physiques. Prévention santé environnement. Anglais.Education physique. Arts plastiques.Domaine professionnel :
Travaux...
Les prochaines sessions
À Saint-Alban-Leysse
De l'année 2021 à 2023
Centre
MFR des Savoie
25, route de Metz
74960 Meythet
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En résumé
Objectif
Durée
2 an(s)
Coût
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Modes d'enseignement
En alternance