MFR des Savoie

BP Arts de la Cuisine

BP

2 an(s)

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CFA

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Objectifs

Ce BP Arts de la Cuisine s'adresse à jeunes titulaires d'un CAP et qui souhaitent prendre des responsabilités. Hormis la poursuite dans la maîtrise technique du travail, cette formation va se doubler de cours de gestion tournée vers la maîtrise des prix de revient.

Ces cours donneront les bases indispensables pour tout jeune souhaitant à terme se mettre à son compte. C'est pourquoi, les titulaires du BP cuisinier apprennent à travailler avec des commis.



Le réseau des MFR des Savoie, c’est un réseau de 17 MFR présentes à la Catie, Annecy, Magencel, Thônes, Serraval, Vulbens, Saint Alban Leysse, Cruseilles, Sallanches, Seyssel, Franclens, Cranves-Sales, Bonne, Thônes.

Public visé

Personnes signant un contrat d'apprentissage de 2 ans avec une entreprise du secteur.
 

Programme

Domaine général :
Expression. Histoire - géographie. Mathématiques.Sciences physiques. Prévention santé environnement. Anglais.Education physique. Arts plastiques.Domaine professionnel :
Travaux...

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Les prochaines sessions

À Saint-Alban-Leysse

De l'année 2019 à 2021

Centre

MFR des Savoie
25, route de Metz
74960 Meythet
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En résumé

Objectif

BP

Durée

2 an(s)

Coût

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Modes d'enseignement

En école ou centre de formation, En alternance

Type d'établissement

CFA

Domaine secondaire

Hôtellerie

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