Objectifs
Le centre de formation de la Chambre Régionale d’Agriculture des Pays de la Loire vous prépare au Brevet Professionnel de Responsable d’Entreprise Agricole en Viticulture et Oenologie, à Nantes en Loire Atlantique (44).
L’objectif du BPREA Vigne et Vin est d’acquérir l’ensemble des compétences pour finaliser un projet d’installation en viticulture.
Pour les salariés souhaitant évoluer vers des postes à responsabilité, c’est également le moyen d’obtenir une reconnaissance des compétences.
Avec le Brevet pro, vous apprendrez à :
- Conduire une activité de production viti-vinicole
- Assurer la gestion économique et financière de son entreprise
- Piloter son entreprise avec une vision stratégique et commercialiser ses produits
- Organiser le travail et gérer l'emploi sur une entreprise agricole
- Gérer l'information et communiquer en situation professionnelle
Débouchés professionnels : Exploitant(e) agricole en production viticole - vinicole.
Public visé
Demandeurs d’emploi et salariés ou agriculteurs bénéficiant de fonds d’assurance formation.
Programme
Se situer en tant que professionnel
- Développer une culture professionnelle en lien avec le vivant
- Se positionner dans les différents types d'agriculture, leur histoire, leurs fondements, leur organisation
Piloter le système de production
- Réguler l'activité au regard de la stratégie, des opportunités, des évènements
- Gérer le travail
Conduire le processus de production dans l'agroécosystème
- Combiner les différentes activités liées aux productions
- Mettre en œuvre les opérations liées à la conduite des productions
Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de son entreprise
- Porter un diagnostic sur les résultats de l'entreprise à l'aide d'indicateurs technico-économiques et financiers
- Réaliser des choix pour l'entreprise en matière fiscale et juridique
Valoriser les produits ou services de l'entreprise
- Commercialiser un produit ou un service
- Négocier dans le cadre d'un contrat ou d'un projet collectif
+ UCARE : s'adapter à des enjeux professionnels particuliers (transformation, services, production complémentaire) +
Apprentissages transversaux : dossiers, évaluations