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FACULTE DES METIERS

Développement durable : Economisez l’eau, les énergies, optimiser la gestion de vos déchets

Certification / expertise

1 jour(s)

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CFA

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Objectifs

  • Acquérir les connaissances techniques et pédagogiques pour la mise en œuvre d’une démarche développement durable auprès des structures de l’hôtellerie restauration.
  • Acquérir les fondements de la démarche développement durable en entreprise.
  • Regarder et analyser le fonctionnement développement durable au quotidien de l’entreprise à travers les différents postes (administratif, Fournisseurs/clients, Achat/consommation, déchets, déplacement, gestion social, communication,…).
  • Identifier les forces et faiblesses de l’entreprise au regard de la démarche.
  • Proposer des axes de progression et d’amélioration continue.
  • Mettre en œuvre les actions.
  • Inscrire les actions dans le temps.

Public visé

Professionnels gestionnaires et salariés d’équipements hôteliers et touristiques.
 

Programme

Acquérir les fondements du développement durable, de quoi parle-t-on ?
Bref historique.Le développement durable : Une démarche 3 en 1.Enjeux et opportunités d’un tourisme durable pour l’entreprise.Organiser...

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Les prochaines sessions

À Bruz

Sur l'année 2018

À Rennes

Sur l'année 2018

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Centre

FACULTE DES METIERS
Rue des Frères Montgolfier
35172 Bruz cedex


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En résumé

Objectif

Certification / expertise

Durée

1 jour(s)

Coût

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Modes d'enseignement

En école ou centre de formation

Type d'établissement

CFA

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