CFA NANTES TERRE ATLANTIQUE – J.RIEFFEL

BTS STA - Sciences et Technologies de l'Aliment (agroalimentaire) à Nantes

BTS

24 mois

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CFA

Objectifs

Le CFA Nantes Terre Atlantique - Jules Rieffel prépare, en apprentissage, au BTS Agricole Sciences et Technologies de l'Aliment - BTSA STA - à Saint Herblain - Loire Atlantique (44).
L'objectif principal de cette formation en alternance par apprentissage, est de former des agents de maîtrise en Industries Agroalimentaires.
Cette formation a pour spécialités : Contrôle qualité, recherche & développement, production

Le titulaire du BTSA STA, spécialisé Industries Agroalimentaires, doit être capable de :
- Connaître les procédés et les produits agroalimentaires.
- Animer et coordonner l'activité des opérateurs d'un atelier ou d'un service.
- Communiquer avec les autres services ou les tiers à
l'entreprise : Recherche et Développement - Qualité - Laboratoire de contrôles - Clients - Fournisseurs - Service commercial...

Perspectives :
- Poursuivre des études (Licence Professionnelle, école d'ingénieurs)
- Devenir cadre dans une entreprise du secteur agroalimentaire (contrôle qualité, recherche & développement, production)

Programme

Les principaux enseignements sont :
Matières générales :
- TECAD
- Mathématiques
- Anglais
- Informatique
- Education Physique
- Economie
- Gestion.

Matières scientifiques et techniques :
- Physique industrielle
- Chimie
- Biochimie
- Microbiologie
- Génie industriel
- Génie Alimentaire
- Technologie.

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