UNIVERIA GRENOBLE

BTS HR Hôtellerie Restauration en alternance - Grenoble

BTS

2 an(s)

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École spécialisée

Objectifs

Univeria, campus privé d'enseignement supérieur situé à Grenoble, dans l'Isère

C'est au sein d'une manufacture historique rénovée des Gants Perin que le campus Univeria a choisi de réunir trois écoles d'Eductive Group : SUP2i , ETAAG et l’institut Univeria pour dispenser des formations diversifiées et adaptées aux besoins des entreprises aussi bien en régime scolaire qu’en alternance .
350 étudiants partagent ainsi des projets communs dans un cadre de travail à la fois collaboratif et fonctionnel.
Situé dans le centre-ville de Grenoble, l'emplacement du campus présente de nombreux avantages: proximité de la gare routière et des transports en commun (bus et tram), facilitant l'accès de l'école aux étudiants. Les locaux sont par ailleurs entièrement accessibles aux personnes à mobilité réduite.

Le titulaire du Brevet de Technicien Supérieur en Hôtellerie Restauration est un « bras droit » précieux. Il peut accéder aux fonction de chef de département ou de secteur, directeur d'hébergement. il établit les budgets des différents services de l'hôtel, de son approvisionnement en matériels divers.

Débouchés :
Emplois de cadres dans les entreprises nationales ou internationales de restauration et d'hôtellerie à des postes polyvalents : contrôleurs des coûts, gestionnaires des produits et matières, manager.

Public visé

Tous publics

Programme

Français2 langues vivantes étrangèresGestion des ressources humainesDroit / EconomieGestion comptable, financière, fiscaleMercatiqueSciences appliquéesGénie culinaireRestauration et connaissance des boissonsHébergement...