Présentation - BTS MHR à Montpellier et Toulouse : Hôtellerie-Restauration option B Management d'unité de production culinaire
Pour ceux qui ont l’âme d’un chef et l’esprit créatif, ce BTS peut être leur idéal de formation. L’univers de l’Hôtellerie Restauration très riche en postes d’encadrement offre en plus beaucoup de possibilités d’orientation avec une grande variété d’emplois et de nombreux débouchés. Cette option B "Management d'unité de production culinaire" touche tous types de restauration et l’agroalimentaire, elle conduit vers la maîtrise des compétences des activités et de la production culinaire.
Spécialisée dans les formations post-bac tertiaires, de BAC+2 à BAC+5, en formation initiale et en alternance, l’ESICAD Montpellier et Toulouse forment aux métiers du commerce, du management, de l’administration, de la gestion / finance, de l’informatique et de l’hôtellerie restauration, des Ressources Humaines et de l’informatique…
Après un Bac technologique Hôtellerie, un BAC Pro Cuisine ou après 6 mois de stages, l’accès se fait directement en BTS.
Sinon une mise à niveau en Hôtellerie Restauration (durée : 1 an) est obligatoire pour :
ESICAD
1702, rue St Priest
34097 Montpellier cedex 5
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2 an(s)
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En alternance
